Vịt quay trộn cần tây

Vịt quay trộn cần tây

Thịt vịt mềm thấm vị kết hợp độ giòn của gỏi cần tây, cà rốt, tuyệt hơn nữa khi chấm với nước sốt chua béo, thơm vị mè rang, cho món ăn hương vị mới lạ mà vô cùng hấp dẫn!

  • Dễ
  • 4 người
  • 12/10/2014

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn119

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

–       Thịt vịt quay cắt lát dài khoảng 6cm.

–       Rau cần cắt sợi. Phần lá cắt khúc. Băm nhỏ một ít lá rau cần.

–       Cà rốt cắt sợi. Đầu hành lá chẻ nhỏ, cắt khúc.

2. THỰC HIỆN:

–       Trộn đều hỗn hợp gồm: 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1M nước cốt chanh, 1M đường và 1M tương ớt.

–       Trộn rau cần, cà rốt, đầu hành lá chẻ nhỏ và ớt cắt sợi với hỗn hợp xốt vừa pha.

–       Pha xốt chấm: Trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu với 1m lá rau cần băm và 1m mè rang.

3. CÁCH DÙNG:

–       Xếp rau ra dĩa, cho vịt quay lên trên, rắc mè rang. Khi ăn chấm với xốt.

Mách nhỏ

Chọn vịt quay phần ức để có thể cắt miếng đẹp và nguyên vẹn.

Chọn rau cần phần cọng và lá non để món trộn giòn và ngọt hơn.

Tags

Các món ngon khác

Đậu trộn xà lách

Đậu trộn xà lách

Súp tomyum hải sản

Súp tomyum hải sản

Ếch xào lăn

Ếch xào lăn

Salad tôm và thịt hun khói

Salad tôm và thịt hun khói

Canh hẹ thanh nhiệt

Canh hẹ thanh nhiệt
error: