Trứng ốp la ớt chuông
Vừa bắt mắt lại dễ làm, từng khoanh ốp la vừa vặn cho những bữa sáng vội mà vẫn đủ đầy chất dinh dưỡng. Là những nguyên liệu quen thuộc nhưng món trứng của bạn nay đã có thêm lớp áo mới hấp dẫn, cuốn hút cả nhà và cả với những người không ăn được ớt chuông đó, hãy suy nghĩ lại nhé!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Ớt chuông 3 màu đỏ, vàng, xanh 1 trái mỗi loại
- Trứng gà 8 quả
- Chanh vàng 1 quả
- Ngò rí, ớt xoăn
- Muối, tiêu, dầu ăn, tương ớt
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ Chế:
Cắt khoanh ớt chuông dầy 8 li- 1 cm. Pha 1 gói bột Aji-Quick® Bột Chiên Giòn với 150ml nước. Mài vỏ chanh vàng, lấy 1m trộn vào bột.
Thực Hiện:
- Dùng chảo có đáy bằng, rộng, cho ít dầu vào chảo, đun nóng, đặt các khoanh ớt lên, đổ một lớp bột mỏng, chờ bột se mặt, đập trứng gà lên, đậy vung lại.
- Trứng chín lòng trắng, lòng đỏ lòng đào là được, rắc chút muối tiêu và vỏ chanh mài lên trứng.
Cách Dùng:
Lấy trứng ra khỏi chảo, trình bày với xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên mặt, thêm ngò rí, ớt xoăn. Ăn với cơm hoặc bánh mì sandwich.
Mách Nhỏ:
- Thêm vỏ chanh vào bột để tạo hương vị mới lạ cho món ăn.
- Đổ lớp bột mỏng để mau chín.
- Chọn ớt chuông trái vừa, có chiều cao, có múi để cắt ngang có hình dạng đẹp
Tags
Yeah, cách làm trứng ốp la ớt chuông thật đơn giản, mà vẫn hấp dẫn, thêm lát bánh mì và cốc sữa thì đúng là perfect ??
Cám ơn bạn đã quan tâm và yêu mến chương trình. Nhớ theo dõi Fanpage và youtube của Món Ngon Mỗi Ngày để biết thêm nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Làm món này phải dùng chảo đáy thật phẳng chứ không thù bột chảy ra ngoài hết.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá2 bình luận