Sandwich nướng hải sản

Sandwich nướng hải sản

Món này dựa trên nguyên lý làm bánh Pizza truyền thống nhưng được biến tấu để đơn giản hơn nhiều, lạ miệng nhưng vô cùng hấp dẫn.

  • Dễ
  • 4 người
  • 16/02/2009

NGUYÊN LIỆU

  • Bánh mì sandwich: 4 lát
  • Tôm tươi: 100g
  • Mực ống nhỏ: 100g
  • Ớt chuông đỏ: 1 trái
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Ớt chuông xanh: 1trái
  • Rau quế: 2 cây
  • Olive đen không hạt: 10 trái
  • Tương cà, rượu trắng
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo® (Tên cũ: Xốt Mayonnaise LISA)
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Tôm tươi luộc chín trong nước có ít rượu trắng, bóc vỏ, cắt đôi theo chiều dọc. Mực làm sạch, cắt khoanh tròn, chần sơ trong nước luộc tôm.

– Hành tây, ớt chuông cắt lát mỏng. Olive cắt lát. Rau quế rửa sạch, ngắt lấy lá.

2. THỰC HIỆN:

– Nướng sơ sandwich trong lò nướng cho giòn, lấy ra. Trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1M tương cà rồi phết đều lên mặt lát sandwich.

– Xếp rau quế, hành tây, ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh, olive, tôm và mực lên bánh, thêm xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên trên, cho vào lò nướng vàng.

3. CÁCH DÙNG:

Lấy sandwich nướng ra dĩa, dùng nóng.

Mách nhỏ

– Chần mực qua nước sôi để mực giòn và không ra nước khi nướng.

– Cho rượu trắng vào nước luộc tôm sẽ giúp khử mùi tanh của tôm.

Cool Autumn Hương

Olive đen không hạt là cái gì vậy?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào chị Hương,Olive đen không hạt là trái Oliu đen không hạt. Chị có thể mua trong siêu thị nhé.(Chị xem trong clip hướng dẫn để biết rõ hơn nhé)Thân chào.

Tags

Các món ngon khác

Canh gà nấu khoai tây

Canh gà nấu khoai tây

Bánh cuốn nhân cá hồi

Bánh cuốn nhân cá hồi

Mực muối rim thịt

Mực muối rim thịt

Nghêu nướng mỡ chài

Nghêu nướng mỡ chài

Gỏi miến thịt bằm

Gỏi miến thịt bằm