Việc bổ sung canxi cho cả nhà chắc chắn luôn là điều mà các bà Mẹ nội trợ luôn quan tâm và đặt lên hàng đầu trong những bữa ăn hàng ngày. Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý giúp Mẹ 5 thực phẩm bổ sung canxi tốt nhất để Mẹ có thể dễ dàng chọn lựa thực đơn cho cả nhà một cách tốt nhất nhé!
Canxi là một trong những chất thiết yếu của cơ thể – (Ảnh: soha)
Là một trong 5 nguyên tố vi lượng thiết yếu – canxi chiếm vai trò rất quan trọng trong cơ thể con người, đặc biệt là trong xương, răng và ảnh hưởng không nhỏ đến các hoạt động sinh hoạt, hệ thần kinh,… Vậy đâu là top 5 thực phẩm chứa nhiều canxi nhất mà Mẹ phải lưu ý?
Rau xanh chứa nhiều canxi – (Ảnh: foody.vn)
Theo nghiên cứu cho thấy, các loại rau xanh như: rau bina, cải xoăn, cải thìa, bông cải xanh, cần tây, rau diếp, măng tây, củ cải, mồng tơi, giá đỗ,… là một trong những loại thực phẩm rất giàu canxi mà Mẹ nên bổ sung vào thực đơn mỗi ngày bằng cách trộn những loại rau này lại thành các món salad (salad bông cải thịt nguội, salad rau củ trộn xốt Mayonnaise, gỏi ớt chuông cần tây…) hoặc chế biến thành các món canh, rau xào (măng tây xào tôm, canh mồng tơi bắp nụ, canh cải xoăn,…)
Trong 100 g hạnh nhân cung cấp 378 mg canxi – (Ảnh: mothernaturenetwork)
Hạnh nhân được xem là “hạt vàng” vì nguồn cung cấp dinh dưỡng cực kỳ tuyệt vời, không những chứa lượng protein lành mạnh, vitamin E và kali mà còn chứa rất nhiều canxi. Nghiên cứu mới đây cho thấy, cứ trong 100g hạnh nhân sẽ cung cấp cho cơ thể đến 378mg canxi.
Không chỉ cung cấp vitamin C, trong cam còn có chứa rất nhiều canxi – (Ảnh: themercury)
Có rất ít người biết đến việc, cam không chỉ là nguồn cung cấp Vitamin C tuyệt vời mà còn là thực phẩm mang lại canxi dồi dào cho cơ thể. Sở dĩ trái cam nằm trong top 5 là vì 1 ly có thể chứa tới 350mg canxi. Mẹ có thể bổ sung canxi cho cả nhà thông qua nước ép, ăn sống hoặc chế biến trong các món ăn như: thịt ba chỉ kho cam, salad cam hoặc làm xốt cam trong các món chiên như cá chiên xốt cam,…
Cá nhiều mỡ như cá mòi, cá hồi cung cấp lượng canxi lớn – (Ảnh: nutritiouslife)
Các loại cá có nhiều mỡ như cá mòi, cá hồi,… luôn nằm trong top những thực phẩm vô cùng bổ dưỡng vì có nhiều axit béo omega-3 và vitamin E. Ngoài ra, cá mòi, cá hồi còn là một kho tàng cung cấp canxi đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày cho cơ thể, với 170g cá hồi có khoảng 350mg canxi.
Mẹ có thể bổ sung canxi cho cả nhà thông qua việc chế biến món cá hồi thành nhiều loại đa dạng như : salad, sushi, chiên, xào, nướng,…
Nhiều Omega 3, nhưng thành phần canxi có chứa trong hạt chia cũng không nhỏ – (Ảnh: fitnessgenes)
Hạt chia dạo gần đây được rất nhiều người ưa chuộng và phổ biến nhờ vào nhiều hàm lượng omega 3, giàu chất chống oxy hóa và cung cấp chất xơ, sắt trong chúng. Không những thế, hạt chia còn được xem là thực phẩm bổ sung canxi hiệu quả nhất, trong100g hạt chia có chứa khoảng 631 mg canxi.
Hạt chia được sử dụng nhiều nhất qua việc pha chế thức uống bằng cách ngâm nở, ngoài ra Mẹ còn có thể làm salad hạt chia để cả nhà thay đổi khẩu vị.
Qua những thông tin trên, Món Ngon Mỗi Ngày mong rằng có thể giúp Mẹ dễ dàng tìm hiểu kỹ hơn về chế độ dinh dưỡng cho cả nhà thông qua các bữa ăn Mẹ nấu. Mẹ nhớ ghi chú 5 thực phẩm này vào sổ tay và áp dụng ngay khi cần nhé!
Chúc cả nhà thật nhiều sức khỏe!
Nguồn: Tổng hợp
