Tôm nướng hoàng kim

Chef Recommend
Tôm nướng hoàng kim

Tôm nướng hoàng kim chín vừa không khô. Với một chút biến tấu tạo nên món tôm thơm ngon hòa quyện vị ngọt của tôm và vị béo từ trứng muối. Cũng vào bếp làm ngay món tôm mới cho cả gia đình thưởng thức nào!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Tôm càng (loại lớn 10-12 con/kg): 500g
  • Lòng đỏ trứng muối: 4 trứng
  • Lòng đỏ trứng gà: 2 trứng
  • Ớt bột: 2m
  • Sữa đặc có đường: 1M
  • ĂN KÈM: salad, dưa leo
  • Gia vị: tương ớt, đường, nước mắm
  • Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

Sơ Chế:

Tôm càng: để vỏ chẻ lưng, rút chỉ tôm


Thực Hiện:

Pha sốt: Trứng muối hấp chín, sau đó tán nhuyễn. Thêm vào 1M sốt Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản vào cùng 1/2M tương ớt và 1M sữa đặc có đường, 1m tỏi băm và 2 lòng đỏ trứng vào sau đó trộn đề

Nướng tôm: Cho lần lượt sốt trứng muối vào trên mình tôm đã chẻ sau đó dùng nồi chiên không dầu để ở nhiệt độ 180 độ cho lò nóng tiếp theo xếp tôm vào và nướng với thời gian 8 phút cho tôm chín vàng hoặc đến khi nào xém mặt sốt

Làm sốt chấm: Cho 1M tương ớt cùng với 2M sốt ajimayo trộn đều cùng 1m ớt bột


Cách Dùng:

Xếp tôm ra dĩa trang trí thêm ớt bột và sà lách chấm sốt đã pha


Mách Nhỏ:

– Nướng tôm với nhiệt độ lò cao giúp tôm chín đều và không bị khô

– Cho sốt ajimayo vào trong sốt trứng giúp tăng độ sánh mịn của sốt




Các đánh giá 2 Bình luận

User Image
Hoàng Ngọc Hải 2023-03-14 22:06:43

Nhìn ngon quá, ngon hơn ngoài nhà hàng luôn rồi, thật hấp dẫn chắc mấy đứa nhỏ sẽ thích lắm.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2023-04-01 10:33:14

Cám ơn bạn Hoàng Ngọc Hải đã ủng hộ và dành lời khen tặng chương trình. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn và có món ăn ngon cùng bé nhé!

User Image
Thu Đông 2023-11-08 12:12:01

Ăn vầy ngon lắm nè, béo ngậy luôn.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2023-11-11 17:02:30

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình nhé. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng cùng gia đình và những người thân yêu nha.!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 20 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.