Bí quyết ướp thịt nướng ớt chuông xiên que ngon hết ý
16/01/2023
Tổ chức một bữa tiệc BBQ bên gia đình và bạn bè với những món nướng thơm ngon nóng hổi, luôn là một ý tưởng vô cùng tuyệt vời vào những ngày nghỉ lễ hoặc dịp đầu năm như thế này đó nha cả nhà! Tận dụng tiết trời xuân còn đang se se lạnh, …
Tổ chức một bữa tiệc BBQ bên gia đình và bạn bè với những món nướng thơm ngon nóng hổi, luôn là một ý tưởng vô cùng tuyệt vời vào những ngày nghỉ lễ hoặc dịp đầu năm như thế này đó nha cả nhà! Tận dụng tiết trời xuân còn đang se se lạnh, cả nhà có muốn cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp chuẩn bị ngay những xiên que thịt thật thơm ngon, mềm ngọt để tận hưởng những ngày nghỉ lễ thật trọn vẹn không nè!
>> Xem thêm: Muốn thịt nướng ngon, Mẹ phải lưu ý những điểm này nhé!
Video hướng dẫn Cách ướp THỊT NƯỚNG ỚT CHUÔNG xiên que mềm ngon cho bữa tiệc BBQ hoàn hảo nhất
Nguyên liệu
- Thịt nạc dăm: 200g
- Thịt ba chỉ bỏ da: 150g
- Ớt chuông xanh: 1/2 trái
- Ớt chuông đỏ: 1/2 trái
- Hành tím băm: 1M
- Tỏi băm: 1M
- Hành tây: 1/2 củ
- Lá hương thảo băm: 1M
- Gia vị: Hành tím băm, dầu ăn, đường, tiêu, mè rang, tương ớt, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản, Nước tương “Phú Sĩ”
Bước 1: Làm xốt ướp thịt nướng
- Hành tây và ớt chuông cắt miếng vuông cạnh 2cm.
- Cho vào cối xay nhuyễn hỗn hợp ướp thịt nướng gồm: 40g ớt chuông đỏ, 1M Nước tương “Phú Sĩ”, 1.5m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2m mật ong, 1M hành tỏi băm, 2m dầu ăn, xay mịn, 1M lá hương thảo băm.
Bước 2: Ướp thịt nướng
- Thịt heo chọn phần nạc dăm và ba rọi, cắt miếng vừa ăn.
- Đổ hỗn hợp xốt ướp vào thịt, đảo đều và ướp trong 20 phút cho thấm.
Bước 3: Làm xiên que
- Xiên lần lượt thịt, ớt chuông xanh đỏ, hành tây xen kẽ nhau.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho thịt vào áp chảo, đậy nắp và trở mặt để thịt chín đều và không bị dai.
*** Có thể nướng than, lò nướng hoặc nướng với nồi chiên không dầu, trong quá trình nướng, xịt dầu ăn cho thịt không bị khô.
Bước 4: Pha xốt chấm thịt nướng
- Trộn đều hỗn hợp 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản cùng 1M tương ớt.
- Cho thịt xiên nướng ra dĩa, rắc thêm mè rang và chấm cùng xốt đã pha.
Thịt chín mềm không hề bị khô nhờ phần mỡ pha của ba rọi và nạc dăm, xốt ướp theo công thức của Món Ngon Mỗi Ngày thì vô cùng dễ làm mà vẫn đậm đà thấm trong từng thớ thịt; hành tây ớt chuông thì bỗng nhiên chẳng còn vị hăng nữa mà trở nên ngọt thanh vừa miệng cùng cái bùi bùi của mè rang. Làm thêm một dĩa Đậu bắp xào hải sản ăn kèm nữa là bữa tiệc BBQ của nhà ta cứ phải gọi là “hết sẩy” luôn đó nha!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Tổng hợp 6 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!
Gợi ý cách nấu gà tiềm nấm đông cô thơm ngon, ngọt thanh và bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá bí quyết chuẩn vị dễ làm nhé!
Gợi ý 3 cách làm tôm chiên bột Aji-Quick® giòn rụm, không bị tách lớp, vàng đều cực hấp dẫn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày nấu ngay cho bữa cơm gia đình.
cách làm gỏi cuốn chay thanh đạm, tươi mát với nhân bì chay, ngũ sắc, đậu hũ rim sả ớt và gỏi cuốn chay xốt đậu phộng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay.
Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cách làm socola tại nhà đơn giản, dễ tạo hình và trang trí đẹp mắt, phù hợp để làm quà tặng cho Noel, Valentine hoặc các dịp đặc biệt.
Bật mí cách chọn bơ sáp ngon, không bị sượng hay đắng, cùng 8+ công thức món ăn mát lạnh từ bơ sáp dễ làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ ngọt thanh, thơm ngon, mềm đều hạt với 4 biến tấu dễ làm tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thử ngay hôm nay nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản, dễ thực hiện để bạn chuẩn bị những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa cho mùa đoàn viên.
Mách bạn cách bảo quản khoai mì đã lột vỏ, giữ được độ tươi ngon lên đến vài tháng, không thâm, không hỏng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay!
Khám phá cách xào bánh đa không bị dính cùng Món Ngon Mỗi Ngày với những mẹo xào mềm dai, không vón cục, thấm vị đậm đà và dễ thực hiện ngay tại nhà.
Khám phá cách làm củ cải ngâm nước mắm đường đơn giản, giòn ngon không bị hăng cùng Món Ngon Mỗi Ngày với công thức dễ làm, đậm vị và bảo quản được lâu hơn!
Hướng dẫn 3 cách làm gỏi bò bóp thấu bắp chuối giòn ngon, thịt bò mềm, vị chua ngọt dễ ăn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá thực hiện ngay!
