Bí quyết ướp thịt nướng ớt chuông xiên que ngon hết ý cho những ngày hội họp bạn bè

826 lượt xem
16/01/2023

Tổ chức một bữa tiệc BBQ bên gia đình và bạn bè với những món nướng thơm ngon nóng hổi, luôn là một ý tưởng vô cùng tuyệt vời vào những ngày nghỉ lễ hoặc dịp đầu năm như thế này đó nha cả nhà! Tận dụng tiết trời xuân còn đang se se lạnh, …

Thịt nướng ớt chuông

Tổ chức một bữa tiệc BBQ bên gia đình và bạn bè với những món nướng thơm ngon nóng hổi, luôn là một ý tưởng vô cùng tuyệt vời vào những ngày nghỉ lễ hoặc dịp đầu năm như thế này đó nha cả nhà! Tận dụng tiết trời xuân còn đang se se lạnh, cả nhà có muốn cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp chuẩn bị ngay những xiên que thịt thật thơm ngon, mềm ngọt để tận hưởng những ngày nghỉ lễ thật trọn vẹn không nè!

>> Xem thêm: Muốn thịt nướng ngon, Mẹ phải lưu ý những điểm này nhé!  

Thịt nướng ớt chuông

Video hướng dẫn Cách ướp THỊT NƯỚNG ỚT CHUÔNG xiên que mềm ngon cho bữa tiệc BBQ hoàn hảo nhất

Nguyên liệu

  1. Thịt nạc dăm: 200g
  2. Thịt ba chỉ bỏ da: 150g
  3. Ớt chuông xanh: 1/2 trái
  4. Ớt chuông đỏ: 1/2 trái
  5. Hành tím băm: 1M
  6. Tỏi băm: 1M
  7. Hành tây: 1/2 củ
  8. Lá hương thảo băm: 1M
  9. Gia vị: Hành tím băm, dầu ăn, đường, tiêu, mè rang, tương ớt, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản, Nước tương “Phú Sĩ”

Bước 1: Làm xốt ướp thịt nướng

  • Hành tây và ớt chuông cắt miếng vuông cạnh 2cm.
  • Cho vào cối xay nhuyễn hỗn hợp ướp thịt nướng gồm: 40g ớt chuông đỏ, 1M Nước tương “Phú Sĩ”, 1.5m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2m mật ong, 1M hành tỏi băm, 2m dầu ăn, xay mịn, 1M lá hương thảo băm.

Bước 2: Ướp thịt nướng

  • Thịt heo chọn phần nạc dăm và ba rọi, cắt miếng vừa ăn.
  • Đổ hỗn hợp xốt ướp vào thịt, đảo đều và ướp trong 20 phút cho thấm.

Bước 3: Làm xiên que

  • Xiên lần lượt thịt, ớt chuông xanh đỏ, hành tây xen kẽ nhau.
  • Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho thịt vào áp chảo, đậy nắp và trở mặt để thịt chín đều và không bị dai.

*** Có thể nướng than, lò nướng hoặc nướng với nồi chiên không dầu, trong quá trình nướng, xịt dầu ăn cho thịt không bị khô.

Bước 4: Pha xốt chấm thịt nướng

  • Trộn đều hỗn hợp 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị nguyên bản cùng 1M tương ớt.
  • Cho thịt xiên nướng ra dĩa, rắc thêm mè rang và chấm cùng xốt đã pha.

Thịt chín mềm không hề bị khô nhờ phần mỡ pha của ba rọi và nạc dăm, xốt ướp theo công thức của Món Ngon Mỗi Ngày thì vô cùng dễ làm mà vẫn đậm đà thấm trong từng thớ thịt; hành tây ớt chuông thì bỗng nhiên chẳng còn vị hăng nữa mà trở nên ngọt thanh vừa miệng cùng cái bùi bùi của mè rang. Làm thêm một dĩa Đậu bắp xào hải sản ăn kèm nữa là bữa tiệc BBQ của nhà ta cứ phải gọi là “hết sẩy” luôn đó nha!


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Chọn được cá basa tươi ngon và bảo quản cá là một trong những yếu tố góp phần quan trọng trong việc làm nân những món cá basa trọn vẹn hương vị và giữ được dinh dưỡng

Món Ngon Mỗi Ngày đặc biệt giới thiệu đến Mẹ một số món ngon từ trứng cút có hương vị ngon, nhiều màu sắc, trang trí bắt mắt ngộ nghĩnh; dinh dưỡng có đủ, chỉ cần thêm một chút khéo léo từ đôi tay của Mẹ nữa thôi nè!

Nếu như các chị em có niềm đam mê các món ngon từ nghêu giống như Món Ngon Mỗi Ngày, thì phải lưu ngay bài viết này và áp dụng dần nha!

Món Ngon Mỗi Ngày bật mí cho các chị em vài mẹo đơn giản khử mùi tanh của cá basa, các chị em sẽ có ngay món cá thơm ngon hấp dẫn nha!

Mục lục Cách chọn bắp cải xanh đơn giản 2. Bảo quản bắp cải đúng cách 3. Món ngon từ bắp cải Bắp cải xanh là một loại rau quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Ngoài dinh dưỡng mà bắp cải xanh mang lại, thì hương vị ngọt thanh tự nhiên chính là …

Việc phân biệt các loại cá da trơn như cá basa, cá hú, cá dứa và cá tra sẽ khồng còn khó nữa với một vài mẹo nhỏ sau đây

Với công thức nhanh gọn, mới lạ từ Món Ngon Mỗi Ngày, món canh cá diêu hồng nấu ngót thơm ngon dễ làm này hy vọng sẽ trở thành “vị cứu tinh” của cả gia đình nhà mình trong những ngày hè nắng nóng tới.

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ gợi ý giúp Mẹ thêm 8 công thức với 8 kiểu làm gỏi bò bóp thấu khác nhau. Yên tâm là món khai vị không bao giờ nhàm chán luôn nha!

Muốn có một món bắp bò ngon, thì việc lựa chọn đúng loại bắp bò tươi ngon và đúng loại sẽ làm nên hương vị đặc biệt cho cả món ăn

Để bảo vệ đường ruột hoạt động khỏe mạnh nhất, ngoài việc ăn chín - uống sôi - nhai kĩ, Mẹ nên thêm 8 loại thực phẩm quen thuộc này vào bữa ăn hằng ngày cho cả nhà mình nhé!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày bắt trọn những món ăn ngon đơn giản nhất cho gia đình trong tuần mới Mẹ nhé! Chúc  cả nhà ăn ngon miệng!

  Trái cây luôn được xem là phương pháp giảm cân tự nhiên vô cùng an toàn cho chị em nội trợ nhà mình. Bởi chúng không có chất béo, chứa nhiều chất xơ mà vẫn đầy đủ dưỡng chất tốt cho cơ thể, hơn nữa còn đem đến cho Mẹ một làn da đẹp rạng …

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút

Nho

0
0 Người
Dễ Dễ
0 Phút

Vải

0
0 Người
Dễ Dễ
0 Phút

Đào

0
0 Người
Dễ Dễ
0 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.