Đậu bắp xào hải sản

Đậu bắp xào hải sản

Không những thơm ngon, hấp dẫn, món ăn này còn rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt là không tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị. Thêm vào “check list” những “món tủ” của Mẹ ngay nào!!!

  • Dễ
  • 4 người
  • 22/06/2019

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn7

NGUYÊN LIỆU

  • Mực ống: 100g
  • Tôm đất: 100g
  • Đậu bắp non: 100g
  • Ớt chuông vàng, đỏ: 100g
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Tỏi lột vỏ: 50g
  • RAU NÊM: hành cần cắt khúc
  • Gia vị: đường, tiêu, rượu trắng, bột năng, dầu ăn
  • Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  • Nước tương Nước tương
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Gà
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

  • Đậu bắp, ớt sừng cắt lát xéo. Ớt chuông vàng cắt miếng vuông. Tỏi đập dập. Bột năng hòa với nước.
  • Mực khứa vảy rồng nhỏ rồi cắt miếng vừa ăn. Tôm bóc vỏ, chừa đuôi.

2. THỰC HIỆN:

Xào hải sản: phi thơm tỏi đập dập với 2M dầu ăn, cho tôm, mực và 1M rượu trắng vào xóc đều cho hải sản săn lại, cho đậu bắp xào chung, thêm ớt chuông vào, nêm 1/2m đường, 1m Hạt nêm Aji-ngon® (Gà), 1/2m tiêu, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2m Nước tương “Phú Sĩ” và nửa chén nước, xào với lửa lớn đến khi rau củ vừa chín tới, cho 2M nước bột năng vào để tạo độ sánh cho món ăn, thêm hành cần cắt khúc và ớt sừng vào xóc đều rồi tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

 Cho đậu bắp xào hải sản ra dĩa, trang trí thêm ngò rí.

Mách nhỏ

  • Đậu bắp xào trước với hải sản giúp cho đậu bắp chín đều cùng với các nguyên liệu.
  • Sử dụng Hạt nêm Aji-ngon® (Gà) giúp món ăn thêm đậm đà hơn.

Các món ngon khác

Sườn chiên xốt chanh dây

Sườn chiên xốt chanh dây

Súp sắc màu

Súp sắc màu

Salad củ sen khoai tây

Salad củ sen khoai tây

Lâu đài bánh rán

Lâu đài bánh rán

Bao tử kho dưa cải trứng cút

Bao tử kho dưa cải trứng cút
error: