4 người
Khẩu phầnYêu thích
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
– Thịt ba rọi rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn, ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon® và 1/2m tiêu, để thấm.
– Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, cắt sợi. Nấm đông cô, nấm rơm, nấm bào ngư rửa sạch, cắt mỏng. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Hành lá cắt khúc.
– Trộn xốt: trộn đều 1/2M xốt tương LISA với 1m nước tương LISA, 1m đường và 2m nước lọc.
– Phi thơm 1/2m gừng bằm, 1m hành tím băm, 1m tỏi băm và 1/2m ớt băm, xào sơ thịt, cho hỗn hợp xốt trộn vào đảo đều, thêm các loại nấm vào xào đến khi nấm chín, thêm hành tây, hành lá và 1m dầu mè, đảo đều rồi tắt bếp.
Cho thịt xào nấm ra dĩa, rắc thêm tiêu và dầu mè, dùng nóng với cơm.
Xin chào ban Vân, Cảm ơn bạn đã quan tâm và ủng hộ chương trình. Chương trình đã điều chỉnh lại thông tin cho phù hợp rồi bạn nhé. Một lần nữa cảm ơn bạn.
Nội dung và clip hướng dẫn không đồng nhất rồi. Nhờ Ad chỉnh lại giúp ạ. :) - Nội dung: Thịt ba rọi xào nấm - Clip: Mực xốt cay