Súp sắc màu
Một món ăn có nhiều sắc màu sẽ cũng cấp nhiều và đa dạng các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Bắp Mỹ hạt: 50g
- Đậu cô ve: 50g
- Tôm đất: 50g
- Cá giả: 1/3 thanh
- Cua giả: 3 thanh
- Trứng: 1 quả
- Ngò rí: 5 cây
- Tiêu, bột năng
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ Chế:
- Thanh cá cắt lát mỏng. Thanh cua cắt xéo làm 3 khúc. Bắp hạt luộc chín.
- Đậu cô ve tước bỏ xơ, cắt hạt lựu. Tôm bóc vỏ, cắt hạt lựu. Trứng gà đánh tan. Hòa tan 1M bột năng với 1/2 chén nước. Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
Thực Hiện:
- Đun sôi 1 lít nước, cho đậu cô ve và bắp vào nấu khoảng 2 phút, nêm 1,5M hạt nêm Aji-ngon®, cho tôm nấu vừa chín, thêm thanh cá, giảm lửa, cho nước bột năng vào từ từ để tạo độ sệt, đổ trứng vào, khuấy đều để tạo sợi, cuối cùng cho thanh cua vào, tắt bếp.
Cách Dùng:
- Múc súp ra tô, rắc thêm ngò rí và tiêu, dùng nóng kèm nước tương Phú Sĩ tùy khẩu vị.
Mách Nhỏ:
- Khi chọn cá thanh/cua thanh phải còn nguyên hình dạng không có đá đông bên ngoài.
- Cho thanh cua vào sau cùng để thanh cua không bị rã nát.
- Ăn súp kèm nước tương Phú Sĩ sẽ thơm ngon hơn.
Tags
Nhìn đẹp và muốn nếm thử luôn quá MNMN.
Hihi. Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Nhớ theo dõi kênh Fanpage và youtobe của Món Ngon Mỗi Ngày để biết được nhiều công thức hấp dẫn và cách trang trí đẹp mắt hơn nha!
Đề nghị Món ngon mỗi ngày làm súp hải sản ?
Cám ơn đã ủng hộ chương trình. Bạn quan tâm có thể tham khảo công thức một vài món súp hải sản Tại đây: https://monngonmoingay.com/tim-kiem/s%C3%BAp%20h%E1%BA%A3i%20s%E1%BA%A3n/
Súp này nấu dễ mà lại nhanh nữa, hy vọng là nó cũng ngon.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá3 bình luận