Sườn sụn om hành phi
Sườn sụn nhìn mềm nước om sóng sánh với hành phi thơm nức tạo hương vị mới lạ. Bữa cơm có sườn sụn om hành phi, thêm rau xanh chấm nước sườn om, ăn cùng cơm là ngon hết sẩy.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Sườn sụn 3cm 300g
- Củ năng 100g
- Hành phi 50g
- Tỏi băm 1M
- Nước dừa 1 quả
- RAU NÊM: hành hoa, ớt sợi
- ĂN KÈM: cơm, xà lách, dưa leo, rau thơm
- Dầu ăn, dầu hào, rượu trắng
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
Ướp sườn với 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1m Hạt nêm Aji-ngon®, để thấm 15 phút.
Thực Hiện:
Phi thơm tỏi, cho sườn và 1M rượu trắng vào xào săn, thêm củ năng, hành phi, nước dừa, nêm 1M dầu hào. Om nhỏ lửa đến khi sườn mềm, nếm vị vừa ăn. Nước om còn xấp mặt thịt.
Cách Dùng:
Cho hành hoa và ớt sợi lên trên, dùng nóng với cơm, chấm cùng rau dưa.
Mách Nhỏ:
- Chọn sườn có cọng sụn nhỏ để om mau mềm.
- Ướp sườn với nước tương để sườn thơm và thấm màu bên trong.
Tags
Sao phải cho rượu trắng vào vậy MNMN.
Chào bạn Trọng Thi. Cho rượu trắng vào để sườn mềm ngon hơn nha bạn. Chúc bạn thành công bạn.
Có thêm củ năng nên món này càng ngon hơn nữa.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Minh thich suon sun lam nhung ma lai thuoc "team khong hanh"
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá3 bình luận