Sườn nướng tiêu Chef Recommend

Sườn nướng tiêu

Bạn sẽ hài lòng khi thử công thức này! Sườn nướng tiêu chín vàng, thịt mềm, áo đều lớp xốt tiêu thơm nồng đậm đà nhờ vị cay đặc trưng của các loại tiêu – một sự kết hợp Á-Âu nhẹ nhàng và tinh tế. Đây là món nướng tuyệt vời dành tặng cho các bà nội trợ hay tuổi teen trổ tài thết đãi gia đình, bạn bè mà không phải mất nhiều thời gian để công phu chế biến!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Sườn chặt khúc 10cm, rạch 1 đường dọc ở giữa sườn.
  • Xốt ướp: 1/3m baking soda, 1/2 hũ sữa chua có đường, bột tỏi 1m, bột hành 1m, cho 1M tiêu xanh, 1M tiêu đen bể, 1m hạt nêm Aji-ngon, 2M dầu hào, 2M nước tương “Phú Sĩ”, 3M mật ong và 1M dầu điều. Cho 1 chén nhỏ nước hấp sườn vào trộn đều, ướp với sườn qua đêm.

Thực Hiện:

  • Xếp sườn lên vỉ, nướng 180°C trong 20 phút, rắc thêm tiêu trắng sau khi nướng.
  • Khoai tây cắt múi cau, chiên giòn, ăn cùng sườn.
  • Làm xốt: trộn đều hỗn hợp gồm 3M xốt mayonnaise “Aji-mayo” với 1M mù tạt vàng, 1 ít tiêu xanh băm và tiêu trắng.

Cách Dùng:

Cho sườn ra dĩa, rắc lên thêm tiêu trắng xay, trang trí thêm xà lách, ăn kèm với xốt đã pha.

Món ăn ngon đi kèm: Salad xanh


Mách Nhỏ:

  • Sự kết hợp giữa 3 loại tiêu tạo nên mùi thơm đặc trưng cho món nướng.
  • Xẻ một đường dọc miếng sườn giúp khi ăn dễ hơn.
  • Ướp sườn với sữa chua có đường để làm mềm sườn và thịt béo, ngon hơn.



Các đánh giá8 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Nguyễn Huỳnh Mai Phương3 năm

Sao không thấy cho mù tạt vào vậy ạ?

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Chào bạn! Bạn cho 1M mù tạt vàng vào khi làm nước sốt nha bạn. Bạn có thể đọc hướng dẫn chi tiết phía dưới video để dễ thực hiện hơn nha! Cám ơn bạn đã đồng hành cùng chương trình.

User Image
Huỳnh Lê Phương3 năm

Vậy là Giáng Sinh này mình có món để chiêu đãi cả nhà rồi, cám ơn chương trình.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Hoa4 năm

Cho hoi neu thay suon bang thit khac cua heo mon se giam do ngon khong a.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Món Ngon Mỗi Ngày chào bạn! Bạn có thể thay phần thịt khác, tuy nhiên dùng sườn heo theo đúng công thức sẽ giúp món ăn thơm ngon và tròn vị hơn bạn nhé!

User Image
Dang huy7 năm

Nuong lo nuong duoc hay khong ?

User Image
AUF Cup8 năm

Cho em hỏi là nếu như không có nồi áp xuất thì luộc sườn bằng nồi được không và luộc trong bao nhieu phút

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Chào bạn, Mình luộc nồi thường được nhé. Luộc khoảng 30p với lửa nhỏ hoặc đến khi sườn mềm.

User Image
lymiu8 năm

vậy có thể nướng trên bếp than được không

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Chào bạn Ly, Nướng than được nhé bạn!

User Image
Võ nguyễn phương trinh8 năm

Cho hỏi có thể cùng nướng sườn và thịt ba rọi chung 1 lần được không và có cần làm nóng lò trước không ạ? Cảm ơn

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Xin chào bạn Trinh, Bạn có thể nướng cùng 1 lần và không cần làm nóng lò trước. Thân chào.

User Image
Phương9 năm

Cho hỏi nếu ko có lò nướng có thể chiên đc ko.cám ơn

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày9 năm

Xin chào bạn Phương, Nếu không có lò nướng bạn có thể chiên áp chảo. Tuy nhiên sẽ không được vàng đều và dễ bị khô so với thực hiện bằng lò nướng.

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 25 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
60 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.