Salad mì Ý chua ngọt

Salad mì Ý chua ngọt

Các bé thường hay sợ ăn rau, vì vậy ta nên tập quen cho bé ăn kèm rau trong các món ăn thông thường. Món Salad mì Ý ngọt ngày hôm nay sẽ giúp bé tập quen với đậu Hà Lan, bắp cải bào mỏng và một ít gừng nữa đó. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 12/08/2012

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn96

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt má đùi gà : 100g
  • Mì Ý số 1 : 50g
  • Bắp cải tím bào mỏng : 50g
  • Đậu Hà Lan : 50g
  • Ngò rí băm nhỏ, 1 củ gừng băm nhỏ
  • Hạt điều rang giã nhỏ : 2M
  • Ăn kèm : Xà lách, cà chua
  • Gia vị : Muối, tiêu, tương xí muội, ớt paprika
  • Giấm gạo lên men Giấm gạo lên men LISA®
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Thịt gà cắt miếng mỏng, ướp 1/3M hạt nêm Aji-ngon, ít tiêu, 1/4M ớt paprika, 1M gừng băm, để thấm.

– Mì Ý luộc trong nước có ít muối đến khi chín mềm, vớt ra xả nước lạnh, để ráo.

– Pha xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 2M tương xí muội, 1M ngò rí băm, 1M Giấm gạo lên men LISA®.

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm gừng băm, xào săn thịt gà, cho đậu Hà Lan và 2M nước vào xào chín.

– Xếp các loại rau ra dĩa, cho mì Ý và thịt gà lên trên, rắc ớt paprika và hạt điều rang lên trên cùng.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng kèm xà lách và cà chua.

Mách nhỏ

– Bắp cải bào thật mỏng sẽ dễ thấm xốt hơn.

– Sử dụng ớt paprika vừa tạo màu đẹp cho món ăn, vừa tạo hương vị đặc biệt.

Tags

Các món ngon khác

Gỏi lá cóc

Gỏi lá cóc

Gỏi cua

Gỏi cua

Canh đu đủ viên cua

Canh đu đủ viên cua

Bánh mực khoai môn

Bánh mực khoai môn

Vịt chiên xốt chua ngọt

Vịt chiên xốt chua ngọt