SALAD GÀ ÁP CHẢO
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Ức gà có da 300g
- Salad carol 50g
- Xà lách mỡ 70g
- Cà chua bi 60g
- Dưa leo baby 60g
- Đường, muối, "AJINOMOTO" Giấm gạo lên men, dầu mè trắng
- Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn
Sơ Chế:
Các loại salad cắt miếng vừa ăn. Cà chua bi cắt đôi. Dưa leo cắt lát. Trộn đều các loại rau, giữ lạnh
Thực Hiện:
Gà cắt miếng vừa ăn, trộn đều với 1m Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn. Áp chảo gà với 1M dầu ăn, đến khi gà chín vàng giòn
Xốt dầu giấm: Hòa tan 3M giấm, 2M đường, 1/3m muối, 3M nước lọc, sau cùng thêm 1 ít tiêu và 2M dầu mè trắng
Cách Dùng:
Trộn đều salad với dầu giấm, thêm gà lên trên và thưởng thức
Mách Nhỏ:
– Nên hòa tan đường, muối với giấm và nước lọc trước, sau đó thêm dầu giấm sẽ dễ dàng hơn
– Có thể thay dầu mè bằng dầu phi tỏi, và thêm tỏi phi vào dầu giấm sẽ ngon hơn
| Bữa | Thực đơn | Năng lượng (kcal) | Chất đạm (g) | Chất xơ (g) | Natri (mg) | Axit béo bão hòa/ Axit béo no (g) | Đường bổ sung (g) |
| Bữa sáng | Cơm gạo lứt bí đỏ hấp | 302.6 | 10.8 | 3.2 | 206.0 | 0.9 | 0.6 |
Bữa trưa | Cơm | 345.8 | 7.9 | 0.4 | 0.0 | 0.2 | 0.0 |
| Lưỡi heo xào riềng sả | 313.5 | 20.9 | 0.4 | 192.1 | 9.4 | 1.1 | |
| Nấm hấp sả | 67.2 | 2.2 | 1.8 | 158.4 | 0.4 | 0.0 | |
| Ổi | 69.5 | 0.7 | 6.8 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | |
| Bữa xế | Salad gà áp chảo | 326.0 | 35.7 | 1.7 | 310.9 | 1.1 | 6.8 |
Bữa tối | Cơm | 345.8 | 7.9 | 0.4 | 0.0 | 0.2 | 0.0 |
| Gà nướng bưởi xốt giấm | 259.6 | 17.9 | 1.2 | 293.4 | 0.0 | 0.1 | |
| Canh hến dưa cải | 47.2 | 2.9 | 2.0 | 693.8 | 0.0 | 2.6 | |
| Rau củ xào đậu hũ xốt mè | 81.8 | 4.1 | 1.1 | 137.5 | 0.6 | 0.5 | |
| Bơ vỏ xanh | 89.3 | 1.6 | 0.4 | 0.0 | 2.4 | 0.0 | |
| Tổng | 2248.4 | 112.5 | 19.6 | 1992.0 | 15.4 | 11.8 | |
Khẩu Phần:
2 người
Thời gian thực hiện:
10 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá0 bình luận