NGUYÊN LIỆU
- Mì Ý: 50g
- Thịt cua: 100g
- Hành tây: 1/4 củ
- Trứng gà: 1 quả
- Ngò rí: 3 cây Muối, tiêu, kem tươi
-
Xốt Mayonnaise
-
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
1. SƠ CHẾ:
– Mì Ý luộc chín trong nước có 1m dầu ăn để mì không bị dính với nhau, vớt ra ngâm vào nước lạnh, để ráo.
– Hành tây cắt lát mỏng, ướp với 1m muối, để 10 phút rồi xả sạch, vắt ráo.
– Trứng gà luộc chín, tách riêng lòng đỏ nghiền nhỏ, lòng trắng cắt hạt lựu.
– Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
2. THỰC HIỆN:
– Pha xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1M kem tươi và 1/4m tiêu, 1/4m muối.
– Cho mì Ý, thịt cua, hành tây, lòng trắng trứng và ngò rí vào tô, trộn đều với hỗn hợp xốt.
3. CÁCH DÙNG:
– Gắp salad ra dĩa, rắc lòng đỏ trứng và ngó rí lên trên.
– Mì Ý nên luộc lâu hơn thời gian hướng dẫn trên bao bì 2-3 phút, mì sẽ mềm và ngon hơn.
– Ngâm hành tây với muối khoảng 10 phút cho hành bớt tây.
Các món ngon khác
Canh tương đậu
Canh tương đậu là một trong những món ăn truyền thống của Hàn Quốc, tuy nhiều nguyên liệu nhưng lại rất dễ nấu! Canh có mùi thơm nhẹ dễ chịu của tương đậu, vị ngọt đậm đà của thịt bò xay mềm cùng bí ngòi và nấm đông cô. Món canh lạ miệng và bổ […]
Khổ qua nhồi nấm kho nước tương
Nhân khổ qua trộn lẫn vị beo béo bùi bùi của thịt heo, giò sống, vị giòn thơm của nấm hương, cà rốt; đặc biệt nhất là khổ qua được đem áp chảo trước khi kho nên ăn rất thơm. Ăn rồi cứ nhớ mãi vị nước xốt thanh thanh ngọt ngọt, miếng khổ qua […]
Cá ngừ kho nước mía
Thịt cá ngừ chín vừa, bùi bùi, tuy hơi khô như được bù lại bằng nước sốt sánh sệt làm từ thơm và nước mía. Chan nước sốt này vào chén cơm trắng, ăn kèm một miếng cá ngừ, một miếng thơm, còn gì ngon lành và đậm đà hơn nữa cho bữa cơm gia […]
Canh mực nấu nước dừa
Món ăn mới lạ mà cực kỳ hấp dẫn và ngon miệng với mực tươi nấu canh với nước dừa. Độ giòn ngọt vốn có của mực trong nước canh nóng hổi, ngọt thanh, pha chút chua cay nhè nhẹ của gia vị khiến món ăn trở nên khó cưỡng đến lạ. Chỉ cần món […]
Lịch phát sóng hàng ngày
Thông tin liên hệ với món ngon mỗi ngày
Công Ty Ajinomoto Việt Nam
Tầng 5, Golden Tower Số 6, Nguyễn Thị Minh Khai, P. Đa Kao, Q.1, TP.HCM
Điện thoại: (028) 3930 8784 - Fax: (028) 3528 2701
Email: tvkh@ajinomoto.com.vn
Website:
www.ajinomoto.com.vn
. All rights reserved
