Salad cua và mì ý

Salad cua và mì ý

Món ăn này giàu năng lượng, mùi vị lại thơm ngon để thay đổi khẩu vị trong gia đình.

  • Dễ
  • 4 người
  • 06/06/2009

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn21

NGUYÊN LIỆU

  • Mì Ý: 50g
  • Thịt cua: 100g
  • Hành tây: 1/4 củ
  • Trứng gà: 1 quả
  • Ngò rí: 3 cây Muối, tiêu, kem tươi
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Mì Ý luộc chín trong nước có 1m dầu ăn để mì không bị dính với nhau, vớt ra ngâm vào nước lạnh, để ráo.

– Hành tây cắt lát mỏng, ướp với 1m muối, để 10 phút rồi xả sạch, vắt ráo.

– Trứng gà luộc chín, tách riêng lòng đỏ nghiền nhỏ, lòng trắng cắt hạt lựu.

– Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

2. THỰC HIỆN:

– Pha xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1M kem tươi và 1/4m tiêu, 1/4m muối.

– Cho mì Ý, thịt cua, hành tây, lòng trắng trứng và ngò rí vào tô, trộn đều với hỗn hợp xốt.

3. CÁCH DÙNG:

– Gắp salad ra dĩa, rắc lòng đỏ trứng và ngó rí lên trên.

Mách nhỏ

– Mì Ý nên luộc lâu hơn thời gian hướng dẫn trên bao bì 2-3 phút, mì sẽ mềm và ngon hơn.

– Ngâm hành tây với muối khoảng 10 phút cho hành bớt tây.

Tags

Các món ngon khác

Cuộn rong biển chiên giòn

Cuộn rong biển chiên giòn

Bì cuốn chay

Bì cuốn chay

Ốc móng tay xào tiêu xanh

Ốc móng tay xào tiêu xanh

Bánh trứng cút

Bánh trứng cút

Sườn xóc tỏi

Sườn xóc tỏi
error: