Salad cải mầm tôm chiên

Salad cải mầm tôm chiên

Thời tiết đã vào những ngày nắng nóng khó chịu, cùng thực hiện ngay món Salad cải mầm tôm chiên giải nhiệt đi nào! Nguyên liệu đơn giản, vài phút chuẩn bị là có ngay đĩa salad hấp dẫn, vào bếp ngay thôi!

  • Dễ
  • 4 người
  • 07/03/2020

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn3

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Tôm sú bóc hết vỏ, chẻ lưng, ướp với 1/4m muối, 1/2 m tiêu.

– Hỗn hợp cải mầm rửa sạch, để ráo nước. Hành tây thái lát mỏng, ngâm nước đá cho giòn và bớt hăng. Cà rốt thái chỉ. Cà chua bi cắt đôi.

2. THỰC HIỆN:

Làm rau salad: cho tất cả các loại rau cải mầm, cà rốt, hành tây, lá húng lủi, cà chua bi trộn cùng với nhau, giữ trong tủ lạnh cho giòn.                

Pha xốt mayonnaise trộn: cho 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® vào chén sau đó thêm 2M mật ong, 2M nước chanh, 1m vỏ chanh mài, 1/2m muối, khuấy đều, cho mè rang vào xốt.                

Chiên tôm: tẩm tôm qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn đã pha với tỉ lệ nước theo bao bì, thả chiên ngập dầu đến khi chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.

3. CÁCH DÙNG:

Trình bày: Cho salad trộn ra dĩa, xếp tôm lên trên. Trang trí 1 lớp Xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên mặt. Khi dùng rưới xốt mayonnaise trộn lên và trộn đều.

Mách nhỏ

– Hành tây ngâm nước đá để giảm mùi hăng.                      

– Xốt trộn sau khi pha để trong tủ lạnh trước khi trộn sẽ giúp món ăn ngon hơn.                   

– Sử dụng gia vị nêm sẵn Aji-quick® Bột Chiên Giòn mới giúp giữ độ giòn của tôm lâu hơn.     

Các món ngon khác

Miến trộn kiểu Thái

Miến trộn kiểu Thái

Cá nướng muối ớt

Cá nướng muối ớt

Canh hẹ thanh nhiệt

Canh hẹ thanh nhiệt

Giò heo um nước cốt dừa

Giò heo um nước cốt dừa

Cá đối kho thơm

Cá đối kho thơm
error: