Salad bưởi trộn bơ

Salad bưởi trộn bơ

Một món ăn ngon, bổ khỏe được làm từ các loại trái cây dồi dào vitamin, rất thích hợp cho mùa hè

  • Dễ
  • 4 người
  • 18/05/2013

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn114

NGUYÊN LIỆU

  • Bưởi: 150g
  • Bơ trái: 100g
  • Tôm đông lạnh: 150g
  • Trứng cút: 5 quả
  • Mè rang, chanh vàng
  • Tỏi băm, rau húng lủi
  • Gia vị: muối, tiêu
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
  • Giấm gạo lên men Giấm gạo lên men LISA®
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Tôm trụng sơ, cắt hạt lựu, ướp với ít muối.

– Bơ lột vỏ, cắt miếng vuông 1cm, Bưởi tách thành múi nhỏ.

– Chanh vắt lấy nước cốt, húng lủi cắt nhỏ, trứng cút luộc chín, cắt đôi

2. THỰC HIỆN:

– Pha xốt: trộn đều 1.5M mayonnaise “Aji-mayo” với 2m nước cốt chanh, 1/2m tỏi băm và 1 ít tiêu.

– Trộn đều bưởi với bơ, tôm và sốt mayonnaise đã pha

3. CÁCH DÙNG:

Xếp món salad ra đĩa, cho trứng cút lên mặt, rắc mè rang và rau húng lủi lên trên.

Mách nhỏ

– Dùng tôm đông lạnh sẽ giòn, ngon và phù hợp với món ăn hơn.

– Dùng chanh vàng sẽ có vị chua dịu và mùi thơm đặc biệt.

Tags

Các món ngon khác

Gà tây cuộn hạt sen

Gà tây cuộn hạt sen

Đông cô bách hoa chay

Đông cô bách hoa chay

Cá điêu hồng chiên xốt chanh dây

Cá điêu hồng chiên xốt chanh dây

Canh tôm bắp viên

Canh tôm bắp viên

Xôi gà chiên

Xôi gà chiên