THÀNH VIÊN ĐĂNG NHẬP
Salad bắp cải xốt mè
Món Salad bắp cải xốt mè có vị thơm thơm của mè rang giã nhuyễn, vị ngọt ngọt của bắp và mật ong, vị giòn giòn của bắp cải cắt nhỏ, vị beo béo của "Aji-mayo", ôi, chắc chắn là các bé sẽ lại thích mê mà ăn nhiều rau hơn nữa đây.
- Dễ
- 4 người
- 06/10/2012
NGUYÊN LIỆU
- Bắp cải trắng: 150g
- Bắp cải tím: 20g
- Thịt nguội: 50g
- Bắp mỹ đã luộc: 1 chén
- Rượu trắng, dầu mè, mật ong
- Mè rang, muối, đường, mù tạt vàng
-
Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
-
Xốt Mayonnaise
(Tên cũ: Xốt Mayonnaise LISA)
-
Bột ngọt
-
Giấm gạo lên men của Ajinomoto
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
1. SƠ CHẾ:
Bắp cải cắt sợi nhỏ, thịt nguội cắt đôi rồi cắt miếng 0.5cm.
2. THỰC HIỆN:
– Trộn xốt mè gồm: 1/4m muối, 1/2m đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M mè trắng rang giã sơ, 1m rượu trắng, 1m nước tương “Phú Sĩ”, 2m Giấm gạo lên men LISA®, 1m mật ong, 1m dầu mè, 1/2m mù tạt vàng, khuấy tan các gia vị. Sau đó thêm 1M Xốt Mayonnaise Aji-Mayo® .
– Trộn đều các nguyên liệu với xốt mè.
3. CÁCH DÙNG:
Cho salad bắp cải xốt mè ra dĩa, dùng như món khai vị.
Sử dụng mè rang giã nhỏ thì xốt sẽ thơm ngon hơn.
Copyright©2012 -
Mon Ngon Moi Ngay 
. All rights reserved
haha món ăn thật tuyệt vời.
Cảm ơn chị Trang đã ủng hộ Chương Trình.