Salad bánh đa tôm

Salad bánh đa tôm

Salad là món ăn ngon bổ dưỡng trong mùa hè, món salad bánh đa này độc đáo nhờ kết hợp cách chế biến Âu (dùng ớt chuông, salad và AjiMayo) với hương món ăn Á (bánh đa, nước mắm) làm món ăn lạ miệng ngon và hấp dẫn.

  • Dễ
  • 4 người
  • 14/04/2013

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn28

NGUYÊN LIỆU

  • Bánh đa tôm: 1 cái
  • Tôm sú: 100g
  • Salad Roman: 150g
  • Hành tây tím: 1/2 củ
  • Ớt chuông xanh: 1/4 trái
  • Cà chua bi: 10 trái
  • Đường, nước mắm, tương ớt, dầu ăn
  • Ớt băm, tỏi băm
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo® (Tên cũ: Xốt Mayonnaise LISA)
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Tôm sú luộc chín, bỏ đầu, bóc vỏ, chẻ đôi.

– Bánh đa cắt miếng vừa ăn, thả vào chảo dầu nóng chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

– Hành tây tím bào mỏng, ngâm đá. Cà chua cắt đôi. Ớt cắt sợi mỏng.

2. THỰC HIỆN:

Trộn đều 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1m đường, 1m nước mắm, 1M tương ớt 1m tỏi băm, 1m ớt băm, thêm các nguyên liệu tôm, salad, ớt chuông, cà chua và hành tây vào trộn đều.

3. CÁCH DÙNG:

Cho món salad ra dĩa, dùng kèm bánh đa tôm.

Mách nhỏ

– Thêm nước mắm và món trộn có xốt mayonnaise giúp tăng hương vị độc đáo cho món ăn.

– Ngâm hành tây tím với đá viên giúp khử mùi hăng của hành.

Tags

Các món ngon khác

Mực xào dưa cải

Mực xào dưa cải

Bò xào khổ qua bắp cải tím

Bò xào khổ qua bắp cải tím

Canh mực nấu chua

Canh mực nấu chua

Vịt nướng chao

Vịt nướng chao

Bánh rán nhân cua

Bánh rán nhân cua