Sake kẹp tôm chiên giòn

8105 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Buffet cuối tuần, họp mặt bạn bè, tiệc nhẹ… mà bạn vẫn chưa biết làm món gì? Món Sake kẹp tôm chiên giòn cực kì đẹp mắt này đảm bảo sẽ khiến mọi người khen ngợi bạn hết lời đó.  

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Tôm sú: 8 con lột vỏ, chừa đuôi, chẻ dọc bụng, cắt bỏ phần đuôi nhọn, 4 con bóc vỏ, giã nhuyễn.
– Sake cắt lát 3mm. Hành tây cắt hạt lựu nhỏ.
– Làm nhân: xào hành tây, trộn chung với giò sống, tôm giã nhuyễn, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1/4M tiêu, vo thành 8 viên bằng nhau.
– Cho nhân và 1 con tôm vào giữa 2 miếng sake, kẹp lại. 

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Pha Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản với nước theo hướng dẫn trên bao bì. Nhúng sake qua bột, cho vào dầu nóng chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

– Trộn xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1M tương ớt.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Xếp sake chiên tôm ra dĩa, bày salad dầu giấm bên cạnh, khi ăn chấm với xốt Mayonnaise Aji-Mayo® trộn tương ớt.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Chẻ dọc bụng tôm để tôm bám vào nhân, khi chiên sẽ đẹp hơn.

– Nhúng sake qua bột sẽ tạo độ kết dính và định hình món ăn.

TAGS

Bình luận

Hồ Quang Thái

Ngày mai phải sang hàng xóm xin trái sake về làm cho con gái ăn thôi.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

icon mnmn

Các món ngon khác