RONG BIỂN CUỘN CHIÊN XÙ
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cơm trắng 300g
- Lá rong biển 2 lá
- Xúc xích 1 cây
- Dưa leo 1/4 trái (cắt dọc)
- Cà rốt 1/4 củ (cắt dọc)
- Bột chiên xù 30g
- Phô mai lát 2 lát
- Aji-Quick® Bột Chiên Giòn, dầu ăn
- Xốt phô mai cay "Aji-Xốt"
Sơ Chế:
– Cá rốt, dưa leo, cắt que dọc theo chiều dài củ, có cánh khoảng 0.5cm.
– Aji-Quick® Bột Chiên Giòn để riêng 1M, phần còn lại pha với 150ml nước
Thực Hiện:
– Cuộn cơm: trải lá rong biển, xếp cơm lên trên, sau đó thêm xúc xích, dưa leo, cà rốt, phô mai lát, rau đó cuộn tròn lại. Cắt đôi cuộn sushi
– Đun nóng dầu ăn, tẩm cuộn sushi qua Aji-Quick® Bột Chiên Giòn khô, nhúng qua hỗn hợp Aji-Quick®, sau đó lăn qua bột xù, đem chiên đến khi lớp vỏ chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
Cách Dùng:
Cắt cuộn cơm thành các khoanh tròn vừa ăn, khi ăn chấm kèm Xốt Phô Mai Cay “Aji-Xốt”
Mách Nhỏ:
– Thêm phô mai lát vào nhân cơm cuộn, khi chiên xong, cuộn cơm có phô mai bên trong hấp dẫn hơn
– Nên dùng khi cuộn cơm còn nóng, phô mai mềm và tan chảy sẽ ngon hơn
| Bữa | Thực đơn | Năng lượng (kcal) | Chất đạm (g) | Chất xơ (g) | Natri (mg) | Axit béo bão hòa/ Axit béo no (g) | Đường bổ sung (g) |
| Bữa sáng | Cơm gạo lứt hạt sen | 640.1 | 24.8 | 7.3 | 305.2 | 1.8 | 0.2 |
Bữa trưa | Cơm (2 bát) | 345.8 | 7.9 | 0.4 | 0.0 | 0.2 | 0.0 |
| Thịt bò kho tàu | 252.4 | 37.5 | 0.2 | 295.9 | 1.3 | 0.8 | |
| Canh bí đao nấu sườn non | 65.9 | 5.0 | 1.2 | 585.7 | 0.0 | 0.4 | |
| Nấm xào bí ngòi | 70.4 | 2.7 | 0.9 | 195.2 | 0.5 | 0.6 | |
| Vải | 30.5 | 0.4 | 0.7 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | |
| Bữa xế | Rong biển cuộn chiên xù | 334.6 | 9.6 | 0.6 | 271.9 | 3.0 | 1.4 |
Bữa tối | Heo nướng bắp cải chua | 268.0 | 29.1 | 2.9 | 1072.4 | 0.1 | 2.9 |
| Gỏi khổ qua cá khô | 89.4 | 10.3 | 0.7 | 108.1 | 0.3 | 2.2 | |
| Quýt | 35.5 | 0.7 | 0.5 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | |
| Tổng | 2132.6 | 128.0 | 15.4 | 2834.4 | 7.3 | 8.5 | |
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
10 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá0 bình luận