Rau càng cua trộn tôm

15466 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Rau càng cua vừa bổ vừa mát mà lại rất ngon. Quí vị và các bạn thử làm món Rau càng cua trộn tôm ngon ơi là ngon này nhé!  

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Tôm sú bóc vỏ, chẻ lưng, ướp 1/2M đường, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M tiêu, 1M tỏi băm, để thấm. Đầu tôm để riêng, nấu với 1/2 lít nước trong 30 phút, vớt đầu tôm ra để riêng.
– Hành tây cắt sợi, trộn 1M đường, vắt ráo. Cà chua bi cắt đôi.
– Rau càng cua nhặt sạch, bỏ đi phần rau già. 

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Phi thơm tỏi với 2M dầu ăn, cho tôm vào xốc nhanh tay, cho ra dĩa để riêng.

– Cô đặc nước nấu đầu tôm, nêm 3M Giấm gạo lên men LISA®, 2M đường, 1/3M muối, 1/3M tiêu, 1M tương ớt, trộn đều.

– Trộn rau càng cua với tôm, cho nước trộn gỏi vào trộn đều, thêm cà chua bi, ớt sợi và hành phi vào, nếm vị chua ngọt là được.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Trang trí món ăn ra dĩa, thêm hành phi lên trên.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Ướp gia vị vào tôm và xốc trên chảo giúp tôm thấm gia vị và thơm ngon hơn

– Để nước trộn gỏi thật nguội rồi trộn rau để rau không bị xẹp, mất ngon.

TAGS

Bình luận

icon mnmn

Các món ngon khác

Bò nướng sa tế

Bò nướng sa tế

  • 4 người
  • 187
Salad trái tim

Salad trái tim

  • 4 người
  • 75
Pancake Custard Trứng

Pancake Custard Trứng

  • 4 người
  • 13
Trứng hấp rau củ

Trứng hấp rau củ

  • 4 người
  • 183
Cá chim kho gừng ớt

Cá chim kho gừng ớt

  • 4 người
  • 44
Gỏi cá

Gỏi cá

  • 4 người
  • 14

Gà xào nấm

  • 4 người
  • 4
Bánh tôm

Bánh tôm

  • 4 người
  • 63
Gỏi nấm

Gỏi nấm

  • 4 người
  • 80
Salad trộn thịt bò

Salad trộn thịt bò

  • 4 người
  • 37
Mít kho tương

Mít kho tương

  • 4 người
  • 83
Cá chiên xốt cam

Cá chiên xốt cam

  • 4 người
  • 31
Lẩu gà hành cần

Lẩu gà hành cần

  • 4 người
  • 13
Gỏi sứa rau thơm

Gỏi sứa rau thơm

  • 4 người
  • 53