Pizza bắp cải

Mô tả
Nguyên liệu
Sơ chế
Thực hiện
Cách dùng
Mách nhỏ

Pizza bắp cải chín giòn, phô mai tan chảy, các loại rau củ chín tới. Màu bánh vàng, kết hợp với màu các nguyên liệu như phô mai, ớt chuông, tương cà,… Bánh pizza bắp cải không quá giòn nhưng thơm ngon và đầy đủ vị nư pizza, béo thơm của Mayonnaise và lá thơm.

🌿 Các loại rau gia vị này có tác dụng trong phòng ngừa cảm cúm đó cả nhà ơi!

🌿 Lợi ích của húng quế và các món ngon từ húng quế

Nguyên Liệu:

Muỗng
Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Bắp cải: 200g
Trứng gà: 1 quả
Bacon: 30g
Hành tây: 20g
Ớt chuông xanh: 20g
Phô mai mozzarela: 30g
Lá thơm: 1m
Gia vị: tương cà, dầu ăn
Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

Sơ Chế:

Bắp cải bào sợi mỏng
Bacon chiên sơ với ít dầu ăn
Hành tây, ớt chuông xanh cắt mỏng
Trứng gà đánh tan, trộn với 1/3m hạt nêm Aji-ngon, sau đó trộn đều với bắp cải

Thực Hiện:

Bacon chiên sơ với ít dầu ăn, lấy bacon ra, tiếp tục cho hỗn hợp bắp cải và chiên lửa nhỏ, tạo hình tròn, lật bánh lại, hạ lửa nhỏ nhất, tiếp tục phết xốt cà chua lên trên mặt bánh, xếp bacon, hành tây, ớt chuông, rắc phô mai lên trên. Đậy vung đến khi phô mai tan chảy, tắt lửa.

Cách Dùng:

Cho bánh ra dĩa, topping Mayonnaise rắc thêm lá thơm, dùng nóng chấm kèm Mayonnaise trộn tương cà tỷ lệ 3:1

Mách Nhỏ:

Khi lật bánh lại nên hạ lửa nhỏ nhất để bánh chín vàng giòn, phô mai tan chảy sẽ ngon hơn.
Muốn bánh giòn hơn có thể trộn thêm khoai môn/khoai lang cắt sợi.