Lợi ích của húng quế và các món ngon từ húng quế
17/01/2024
Húng quế (húng chó, é quế) là một trong những loại rau gia vị ăn kèm để làm tăng thêm hương vị cho các món ăn hàng ngày.
Húng quế (húng chó, é quế) là một trong những loại rau gia vị ăn kèm để làm tăng thêm hương vị cho các món ăn hàng ngày.
1. Húng quế
Húng quế hay còn gọi là húng chó, é quế là một loại rau giúp đem lại hương vị thơm ngon cho nhiều món ăn. Húng quế thường được dùng trong các món rau ăn sống hoặc rau trộn.
Húng quế hay còn gọi là húng chó, é quế – Ảnh: marthastewart
2. Đặc điểm của húng quế
Húng quế có tên khoa học là Ocimum basilicum, cây cao từ 50-80cm. Lá đơn màu lục bóng có hoa mọc thành chùm. Lá và hoa của húng quế có mùi thơm dịu và đặc trưng được sử dụng nhiều trong các món ăn và các bài thuốc.
3. Thành phần dinh dưỡng của húng quế
Trong húng quế có chứa chất xơ, protein, vitamin A, vitamin B1,B6, vitamin K, vitamin C, canxi, magie….
4. Lợi ích của húng quế với sức khỏe
✔ Chống lão hóa da
✔ Tăng cường sức khỏe tim mạch
✔ Chống nhiễm trùng giảm viêm và sưng tấy
✔ Có lợi cho sức khỏe răng miệng và làm dịu các cơn ho….
✔ Giúp làn da mềm mại và ngăn ngừa mụn trứng cá…
5. Những lưu ý khi dùng lá húng quế
Trong lá húng quế có chứa vitamin K là chất có vai trò quan trọng trong quá trình đông máu nên những người đang sử dụng các loại thuốc chống đông máu cần cẩn thận khi sử dụng lá húng quế.
Một số người có cơ địa dị ứng với các loại thảo dược cũng nên tránh sử dụng
6. Lá húng quế có thể dùng để ăn kèm với các món ăn như:
Ngoài ra, húng quế còn ăn kèm các món như : phở, bún bò, bún chả…..
Xem thêm: Thời tiết thay đổi, Mẹ chọn món có lá húng quế để giúp cả nhà phòng tránh bệnh cảm vặt
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Tổng hợp 6 cách nấu canh nấm thanh đạm, dễ làm tại nhà kèm mẹo chọn nấm tươi và giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp để thưởng thức ngay nhé!
Gợi ý cách nấu gà tiềm nấm đông cô thơm ngon, ngọt thanh và bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá bí quyết chuẩn vị dễ làm nhé!
Gợi ý 3 cách làm tôm chiên bột Aji-Quick® giòn rụm, không bị tách lớp, vàng đều cực hấp dẫn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày nấu ngay cho bữa cơm gia đình.
cách làm gỏi cuốn chay thanh đạm, tươi mát với nhân bì chay, ngũ sắc, đậu hũ rim sả ớt và gỏi cuốn chay xốt đậu phộng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay.
Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cách làm socola tại nhà đơn giản, dễ tạo hình và trang trí đẹp mắt, phù hợp để làm quà tặng cho Noel, Valentine hoặc các dịp đặc biệt.
Bật mí cách chọn bơ sáp ngon, không bị sượng hay đắng, cùng 8+ công thức món ăn mát lạnh từ bơ sáp dễ làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ ngọt thanh, thơm ngon, mềm đều hạt với 4 biến tấu dễ làm tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thử ngay hôm nay nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản, dễ thực hiện để bạn chuẩn bị những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa cho mùa đoàn viên.
Mách bạn cách bảo quản khoai mì đã lột vỏ, giữ được độ tươi ngon lên đến vài tháng, không thâm, không hỏng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay!
Khám phá cách xào bánh đa không bị dính cùng Món Ngon Mỗi Ngày với những mẹo xào mềm dai, không vón cục, thấm vị đậm đà và dễ thực hiện ngay tại nhà.
Khám phá cách làm củ cải ngâm nước mắm đường đơn giản, giòn ngon không bị hăng cùng Món Ngon Mỗi Ngày với công thức dễ làm, đậm vị và bảo quản được lâu hơn!
Hướng dẫn 3 cách làm gỏi bò bóp thấu bắp chuối giòn ngon, thịt bò mềm, vị chua ngọt dễ ăn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá thực hiện ngay!
