Bé thích mê bữa tối với món Pizza hải sản Mẹ làm

Nguyên liệu:

1. Đế bánh pizza 24cm: 1 cái
2. Phô mai Mozarella khối: 200g
3. Tôm sú bóc vỏ: 150g
4. Mực ống: 150g
5. Thơm chín: 100g
6. Ớt chuông xanh : 100g
7. Hành tây: 1/2 củ
8. Olive đen: 10 trái
9. Húng quế tây: 1 ít
10. Hành tím băm: 1M
11. Xốt cà: 3M
12. Hỗn hợp gia vị thơm: 2m
13. Gia vị: dầu olive, bơ lạt, rượu vang trắng, Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

• Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, rửa sạch rồi cắt đôi.
• Mực ống rửa sạch, cắt khoanh tròn.
• Olive đen cắt khoanh tròn.

• Húng quế tây lấy ngọn trang trí, lá cắt nhỏ.
• Ớt chuông xanh cắt sợi ngắn 3cm.
• Hành tây cắt lát mỏng.
• Thơm chín cắt miếng mỏng.

Bước 2: Xào hải sản

• Phi thơm hành tím băm với dầu olive, cho tôm mực vào xào săn, nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), 1m gia vị thơm.
• Xào hải sản vừa chín thì thêm 1M rượu vang trắng, xóc đều rồi tắt lửa rồi đổ riêng ra tô.

• Nướng đế bánh pizza chín tới trong lò rồi lấy ra.
• Cho 3M xốt cà phết đều lên đế bánh pizza, xếp thơm, ớt chuông, hành tây và hải sản xào lên trên.
• Rắc thêm 1 ít hỗn hợp gia vị thơm, quế tây cắt nhỏ, thêm olive đen và bào phô mai Mozarella phủ kín bánh.

• Mở lò nóng 250 độ chế độ nướng 2 lửa, cho pizza vào nướng khoảng 15-20 phút đến khi phô mai tan chảy đều.
• Lấy bánh ra khỏi lò.

• Cuối cùng là thêm Xốt Mayonnaise Aji-mayo® béo ngậy lên mặt bánh và thưởng thức thôi