Bánh pancake sinh nhật sắc màu

Bánh pancake sinh nhật sắc màu

Bánh sinh nhật thôi mà, Mẹ biến tấu trong vòng một nốt nhạc là bé iu có ngay “chiếc” bánh mừng tuổi mới rực rỡ sắc màu và vô cùng đáng yêu nha.

  • Dễ
  • 4 người
  • 12/07/2019

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn16

NGUYÊN LIỆU

  • Bột bánh rán pha sẵn Ajinomoto 2 gói
  • Màu dành dành 35g
  • Màu trà xanh 35g
  • Màu gấc 35g
  • Topping cream 200g
  • Đường bột 1m
  • Ăn kèm: húng lủi, quả mâm xôi
  • Bột Bánh rán
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

  • Làm kem trang trí bánh: Cho topping cream rã đông 50% vào tô, dùng máy đánh trứng đánh đến khi kem bông mềm, cho kem vào túi tam giác để bắt bông kem, giữ lạnh.

  • Pha màu dành dành: pha 2 hạt dành dành với 50ml nước nóng

  • Pha màu gấc: 1 muỗng canh gấc với một chút rượu trắng, một chút dầu ăn, 2/3 chén nước

  • Pha màu trà xanh: 1-2g bột trà xanh với 50ml nước ấm

  • Pha bột: Cho vào 3 tô, mỗi tô 50g Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống với 35g nước màu mỗi loại.

2. THỰC HIỆN:

Làm bánh: Cho chảo không dính lên bếp đun nóng, đặt lên xấp khăn ướt cho chảo nguội bớt rồi chuyển lên bếp lại, giảm nhỏ lửa, dùng vá múc bột đổ vào giữa chảo, rán bánh nổi bọt bong bóng nhỏ, viền bánh se lại, thì dùng sạn nhựa lật bánh lại, rán thêm 30 giây cho bánh chín, lấy ra dĩa. Sau đó, lần lượt đổ bánh với 2 màu còn lại.

3. CÁCH DÙNG:

Đặt 1 bánh pancake lên dĩa, topping kem lên trên, đặt thêm 1 chiếc bánh, lần lượt trang trí hết 3 lớp bánh, trang trí trên cùng với kem, rắc đường bột và phụ kiện trang trí sinh nhật.

Mách nhỏ

  • Topping cream phải giữ lạnh trước khi đánh giúp đảm bảo được độ đứng của kem.

  • Sử dụng màu rau củ quả để có màu đẹp và an toàn sức khỏe

  • Tận dụng Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống để làm được nhiều loại bánh khác nhau, rất tiện lợi và đẹp mắt.

quế lan

bánh nhìn hấp dẫn quá à, mình sẽ làm thử. Cám ơn mnmn nha.

Nhi Ngoc

Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Bạn thử làm và chia sẻ với chương trình Món Ngon Mỗi Ngày nhé bạn.

thu vinh

đã làm thử ngon lắm, cám ơn chương trình

Nhi Ngoc

Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Bạn thử làm và chia sẻ với chương trình Món Ngon Mỗi Ngày nhé bạn.

Các món ngon khác

Gỏi miến thịt bằm

Gỏi miến thịt bằm

Bao tử khìa tiêu xanh

Bao tử khìa tiêu xanh

Cá cuộn tôm trứng cút

Cá cuộn tôm trứng cút

Súp cua nấm tuyết

Súp cua nấm tuyết

Bò cuộn xốt lá quế

Bò cuộn xốt lá quế
error: