4 người
Khẩu phầnYêu thích
Ốc lác xào cay là món ngon giao mùa có hương vị thơm ngon, hơi cay, đậm đà, lại lạ miệng khi chế biến chung ốc lác và các loại rau, chắc chắn đem lại một món ăn mới mẻ cho gia đình vào dịp cuối tuần.
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Phi thơm tỏi, sả băm, trút ốc vào xào lửa lớn, cho cà chua vào xào chung, tiếp tục cho hành tây vào đảo đều, nêm 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, cuối cùng cho 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào trộn đều, rắc tía tô và hành lá lên trên.
Múc ốc xào ra dĩa, dùng nóng.
– Chà rửa ốc thật kĩ để loại bỏ chất bẩn và ốc không bị nhớt.
– Xào ốc lửa lớn để ốc giòn và không bị dai.
Bình luận