Nấm đùi gà kho gừng

11467 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Nấm đùi gà còn được gọi là nấm sò vua và được xem như một loại nấm quí tốt cho sức khỏe, ngay ngày mai các chị em hãy trổ tài làm món Nấm đùi gà kho gừng để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình mình nhé!  

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Nấm đùi gà cắt lát dày 1cm. Nấm đông cô khô ngâm nở, cắt đôi.

– Ớt hiểm đập dập. Đậu hũ chiên cắt lát nhỏ vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ.

nguyên liệu THỰC HIỆN

Phi thơm 2M dầu điều với 2M gừng và ớt hiểm, cho đậu hũ vào đảo sơ, ớt hiểm đập dập, thêm 2M nước tương “Phú sĩ”, 1m hạt nêm Aji-ngon®. Cho 1 ít nước vào kho 2-3 phút, tiếp tục cho nấm vào, kho lửa vừa đến khi nước cạn gần hết, thêm hành lá, tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Cho nấm kho ra dĩa, rắc thêm tiêu, trang trí hành lá, ớt sợi và ngò rí, dùng nóng với cơm.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Nấm đùi gà nên rửa nhanh dưới vòi nước lạnh để nấm không bị nhũn và giảm chất dinh dưỡng.

– Nấm rất dễ thấm gia vị, vì vậy ta nên cho vào kho sau cùng để nấm không bị mặn.

– Có thể thay thế hạt nêm Aji-ngon® với hạt nêm Aji-ngon® từ nấm hương và hạt sen.

Bình luận

Nguyễn thị thu thủy

Hấp dẫn quá . Cảm ơn chương trình món ngon mỗi ngày rất nhiều

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi fanpage và kênh youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn <3

icon mnmn

Các món ngon khác

Salad ổi

Salad ổi

  • 4 người
  • 137
Bánh rán hamburger

Bánh rán hamburger

  • 4 người
  • 17
Cá lăng kho cà bi

Cá lăng kho cà bi

  • 4 người
  • 38
Canh nghêu kim châm

Canh nghêu kim châm

  • 4 người
  • 190
Lẩu cá dìa

Lẩu cá dìa

  • 4 người
  • 20
Gỏi cá kèo

Gỏi cá kèo

  • 4 người
  • 147
Nem chay vỏ bưởi

Nem chay vỏ bưởi

  • 4 người
  • 210
Gà nướng táo

Gà nướng táo

  • 4 người
  • 33
Lẩu cua đồng

Lẩu cua đồng

  • 4 người
  • 97
Canh cua rau nhút

Canh cua rau nhút

  • 4 người
  • 10
Xôi gà nướng

Xôi gà nướng

  • 4 người
  • 11
Bánh bao tạo hình

Bánh bao tạo hình

  • 4 người
  • 8
Gà quay xốt kem nấm

Gà quay xốt kem nấm

  • 4 người
  • 21