M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Lấy mực ra để thật ráo nước. Dồn hỗn hợp trên vào trong thân mực sau đó gắn đầu mực vào và cố định bằng 1 cây tăm. Xếp mực vào xửng hấp khoảng 10 – 15 phút là chín. Lấy ra, để nguội, cắt khoanh.
Trình bày món ăn ra dĩa, khi ăn chấm Xốt Mayonnaise Aji-Mayo®
– Chọn mực tươi, lớp da màu hồng bên ngoài còn nguyên.
– Chỉ dồn nhân vào khoảng 2/3 con mực, để sau khi hấp mực không bị bể.
Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Phần nhân trộn với xôi đậu xanh lạ quá ha. Mà món này mình chiên được không?