Mì xào trộn mayonnaise

13949 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Phù hợp với tiêu chí bữa ăn sáng cho gia đình là chế biến đơn giản và nhanh gọn, món này khi kết hợp với xốt mayonnaise mang lại hương vị mới mẻ, thơm ngon,đủ dinh dưỡng cho một ngày mới.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Thịt nạc đầu vai: 200g
  • Cải ngồng: 200g
  • Mì trứng: 6 vắt
  • Cà rốt: 1/4 củ
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Hành lá, ngò rí, ớt trái
  • Hành tỏi băm, hành phi
  • Tương ớt, tương cà, tiêu, dầu ăn
  • Nước tương LISA
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo Heo
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Thịt cắt lát mỏng, ướp 2/3m hạt nêm Aji-ngon®, 1M xốt mayonnaise “Aji-mayo”, 1m hành tỏi băm, 1/2m tiêu, để thấm.

– Cà rốt cắt sợi. Hành tây cắt múi cau. Cải ngồng cắt khúc 5cm, để riêng cọng và lá. Hành lá, ngò rí cắt khúc ngắn.

– Ớt cắt sợi, một ít băm nhỏ. Mì trứng trụng sẵn, xả lạnh, để ráo.

nguyên liệu THỰC HIỆN

Phi thơm 1m tỏi, cho thịt vào xào săn, trút ra dĩa. Tiếp tục xào cà rốt, cọng cải ngồng, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, cho lá cải ngồng, hành tây, ớt băm, mì và thịt vào đảo đều, xào chín, tắt bếp. Thêm 2M xốt Mayonnaise “Aji-mayo”, cho hành lá, ớt sợi và hành phi vào trộn đều.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Cho mì xào ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng kèm nước tương LISA, tương ớt, tương cà tùy khẩu vị.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Thịt đầu vai khi xào thịt sẽ ngon hơn, không bị khô và có độ giòn. Sau khi tắt lửa, thêm xốt mayonnaise “Aji-mayo” vào trộn đều sẽ giúp món mì xào thơm ngon hơn.

TAGS

Bình luận

icon mnmn

Các món ngon khác

Salad tôm lạnh

Salad tôm lạnh

  • 4 người
  • 9
Canh bó xôi bò viên

Canh bó xôi bò viên

  • 4 người
  • 24
Gỏi cá

Gỏi cá

  • 4 người
  • 13
Gỏi sứa khoai môn

Gỏi sứa khoai môn

  • 4 người
  • 19
Súp trân châu

Súp trân châu

  • 4 người
  • 270
Óc heo chiên giòn

Óc heo chiên giòn

  • 4 người
  • 88
Lẩu mẻ cá chẽm

Lẩu mẻ cá chẽm

  • 4 người
  • 60
Lẩu uyên ương

Lẩu uyên ương

  • 4 người
  • 69
Nem nướng

Nem nướng

  • người
  • 55
Bò kho dưa kiệu

Bò kho dưa kiệu

  • 4 người
  • 18
Nhộng rang lá chanh

Nhộng rang lá chanh

  • 4 người
  • 15
Bánh qui mè đen

Bánh qui mè đen

  • 4 người
  • 16