THÀNH VIÊN ĐĂNG NHẬP
Mì xào giòn sò điệp
Món ăn lạ miệng với sợi mì chiên giòn thơm, kết hợp cùng vị ngọt tự nhiên của sò điệp và các loại rau củ, chắc hẳn là món ăn đổi bữa rất thú vị và hấp dẫn cho cả gia đình.
- Dễ
- 4 người
- 16/02/2014
NGUYÊN LIỆU
- Cồi sò điệp lớn: 200g
- Cải thìa: 4 cây
- Nước dùng: 1 chén
- Hành tây: 1 củ
- Cà rốt: 1/2 củ
- Rau cần tàu: 10 cọng
- Tỏi băm: 1M
- Bột năng: 1m
- Mì vàng: 1 vắt
- Dầu màu điều, dầu ăn, tiêu
-
Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
-
Xốt Mayonnaise
(Tên cũ: Xốt Mayonnaise LISA)
-
Nước tương
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
1. SƠ CHẾ:
2. THỰC HIỆN:
– Phi thơm tỏi với màu điều, cho sò điệp vào xào lửa lớn. Tiếp tục cho hành tây, cà rốt và cải thìa vào xào, thêm 1/2 chén nước dùng, nêm 1M nước tương “Phú Sĩ”. Cho rau cần vào đảo đều, tắt lửa, thêm 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào đảo đều.
– Đun nóng dầu, chiên mì vàng giòn, vớt ra để ráo.
3. CÁCH DÙNG:
Luộc cà rốt và chần cải thìa trước để khi xào nguyên liệu chín đều.
Ướp xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào sò điệp giúp nguyên liệu mềm, thơm và không bị khô.
Copyright©2012 -
Mon Ngon Moi Ngay 
. All rights reserved
