NGUYÊN LIỆU

Lòng gà: 300g
Gừng: 50g
Tương hột vàng: 40g
Rau sống các loại: 200g
Tỏi băm: 1/2M
Hành lá, ớt sừng
Đường, dầu hào, dầu ăn, tiêu, rượu trắng
Xốt Mayonnaise
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Lòng gà xát với muối, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

– Gừng cắt miếng cạnh 1,5cm, ớt sừng cắt hình thoi, hành lá xắt khúc 2cm.

2. THỰC HIỆN:

-Phi thơm tỏi, gừng cho lòng gà vào xào săn và khử với rượu trắng, nêm 1M dầu hào, 40g tương hột và tiếp tục xóc

-Gia vị thấm rồi thì cho vào 1 chén nước, 1/2m đường, 1/3m tiêu, nấu lửa nhỏ 10 phút cho nước hơi sánh lại, cho ớt, gừng, hành lá, tắt lửa cho vào 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® trộn đều.

3. CÁCH DÙNG:

Cho thức ăn đĩa sâu lòng ăn kèm với rau sống và cơm trắng.

– Xát với muối sau đó xả sạch lại bằng nuớc lạnh giúp loại bỏ múi hôi trong lòng gà.

– Cho xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào giúp tăng thêm độ sánh và béo cho món ăn mà không sử dụng nhiều dầu mỡ.

Nguyễn Thị Lệ Mỹ

Em Rất Thích Món Lòng Gà Tương

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày <3Thử nấu và up hình chia sẻ với Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé!

NGUYÊN LIỆU

Thịt

Hải sản

Rau củ quả

Khác

Tinh bột

CÁCH NẤU

DỊP NẤU

Ngày

Lễ tiệc

Vùng miền

Khác

Lòng gà kho tương

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

2. THỰC HIỆN:

3. CÁCH DÙNG:

Các món ngon khác

Thịt bò xào cần nước

Canh song thủy

Bánh mì kẹp tôm trộn Mayonnaise

Bún mì xào tép

Ếch xào chua ngọt