Lẩu nấm gà

Lẩu nấm gà

Một món lẩu ngon mà không quá cầu kỳ trong cách chế biến. Còn chờ gì nữa mà cuối tuần không đãi cả nhà món này đúng không các chị em.

  • Dễ
  • 4 người
  • 23/03/2014

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn193

NGUYÊN LIỆU

  • Gà ta: 400g
  • Nấm đùi gà: 100g
  • Nấm bào ngư: 100g
  • Tần ô: 100g
  • Cải thảo: 100g
  • Xà lách xoong: 50g
  • Nấm hương khô: 10 tai
  • Cà rốt: 50g
  • Mì trứng
  • Đường, muối, gừng, hành phi
  • Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo Hạt nêm Aji-ngon® Heo
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Gà chặt miếng vừa ăn. Nấm hương ngâm nở, cắt chân, để ráo. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Nấm đùi gà rửa sạch, cắt lát. Nấm bào ngư rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Gừng đập dập.

– Rau tần ô, cải thảo rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Xà lách xoong rửa sạch, để ráo.

2. THỰC HIỆN:

Đun sôi 2 lít nước, cho gà vào nấu, cho nấm hương và cà rốt vào nấu chung nêm 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 3M hạt nêm Aji-ngon®, 1,5M đường, 3M nước mắm, 1/2M muối. Khi gà chín cho hành phi vào, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Khi ăn đun sôi nước lẩu cho các loại nấm và rau vào, dùng kèm với mì trứng.

Mách nhỏ

Cho nấm hương vào nấu trước để tạo mùi thơm đặc trưng cho món ăn. 

Hảo

Trời đang đói đọc xong muốn siu luôn. Hi Cảm ơn truong trình đã có nhiều món ngon .

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn, Cảm ơn bạn đã luôn ủng hộ cho Chhương Trình nhé!

Vinh

Ngon à. Cuối tuần này tôi vào bếp nấu cho vợ con ăn thử. Hi vọng đừng thất vọng .

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào anh Vinh, cảm ơn anh đã ủng hộ Chương Trình nhé!

Dan Nguyen

Ko có chai nau lau à?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào anh Dan Nguyen, Công thức chương trình hướng dẫn không cần đến loại gia vị này. Thân chào anh.

Các món ngon khác

Canh sườn cải chua

Canh sườn cải chua

Gỏi chân gà tôm chua

Gỏi chân gà tôm chua

Bánh bí đỏ tôm thịt

Bánh bí đỏ tôm thịt

Rau củ kho chay

Rau củ kho chay

Mực xào dưa cải

Mực xào dưa cải
error: