THÀNH VIÊN ĐĂNG NHẬP
Lẩu hàu kim chi
Hôm qua chúng ta đã cùng nhau thực hiện món lẩu chay trái cây, hôm nay chương trình giới thiệu thêm 1 món lẩu mới và lạ miệng nữa để các chị em tiếp tục trổ tài cho cả gia đình trong mùng 2 Tết nhé
- Dễ
- 4 người
- 01/02/2014
NGUYÊN LIỆU
- Kim chi: 250g
- Nấm mèo khô: 20g
- Hàu: 10 con
- Đậu hũ non: 200g
- Củ cải trắng: 50g
- Hành boa-rô: 20g
- Hành tây: 100g
- Tỏi băm, gừng băm
- Đường, dầu ăn, muối
- Mì Nấm các loại: nấm linh chi, nấm kim châm, nấm đùi gà
-
Bột ngọt
-
Hạt nêm
Heo
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
1. SƠ CHẾ:
2. THỰC HIỆN:
Phi thơm tỏi băm, gừng băm, củ cải trắng và hành tây, cho kim chi vào xào săn, tiếp tục cho hàu vào, thêm 1.5 lít nước sôi, nêm 1.5M đường, 4M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m muối, thêm nấm mèo, hành poa-rô và đậu hũ vào.
3. CÁCH DÙNG:
– Chọn hàu tươi ngon, còn khép miệng, sau đó rửa nhiều lần để sạch đất cát bám trên hàu.
– Xào kim chi trước khi nấu để kim chi ra nước ngọt, giúp món ăn ngon hơn.
Copyright©2012 -
Mon Ngon Moi Ngay 
. All rights reserved
