Gỏi bưởi cá hồi
Món ăn như gói trọn mọi hương vị. Từ chua của bưởi, cái thanh mát của rau xanh, bùi béo của khoai tây chiên, tới đậm đà thơm ngon của cá hồi. Một lần được quá nhiều thứ, quá tuyệt bạn nhỉ!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá hồi xông khói cắt lát 200g
- Bưởi da xanh 100g
- Rau bó xôi non 200g
- Khoai tây 1 củ
- Sữa chua có đường 1 hũ
- Mù tạt vàng 1m
- Nước cốt chanh 1M
- Xà lách frise, xà lách radicchio
- Gia vị: dầu olive, dầu ăn, đường
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ Chế:
- Cá hồi xông khói cắt lát. Bưởi tách lấy múi.
- Khoai tây cắt sợi, ngâm nước. Rau bó xôi lấy lá non, rửa sạch, để ráo.
Thực Hiện:
- Cho khoai tây ra rổ cho ráo nước. Đun nóng dầu ăn, cho khoai tây vào chiên vàng giòn.
- Xay xốt salad: cho 1m mù tạc, 1m đường, 1M nước cốt chanh, 4M dầu oliu, 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1 hũ sữa chua, xay lên rồi cho ra chén.
- Trộn bưởi, rau bó xôi với xốt salad.
Cách Dùng:
Xếp cá hồi xông khói lên dĩa, cho bưởi đã trộn lên trên, thêm khoai tây chiên giòn xung quanh. Trang trí với xà lách frise và xá lách radicchio. Rưới xốt salad trên trên, trước khi ăn trộn đều.
Mách Nhỏ:
- Thêm khoai tây sợi chiên giòn vừa đẹp mắt vừa tạo sự hấp dẫn khi ăn.
- Xay xốt thay vì khuấy để xốt được nổi bông, sánh sệt, cảm nhận được tất cả hương vị khi thưởng thức.
Tags
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Mỹ Duyên3 năm
Nhìn món gỏi ngon quá MNMN
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm
Cám ơn bạn đã yêu thích chương trình nhé. Hãy theo dõi ủng hộ Món Ngon Mỗi Ngày thường xuyên nha sẽ còn nhiều món ngon và hấp dẫn lắm đó!
Trần Anh Tuấn4 năm
Món gỏi này kết hợp nguyên liệu lạ quá.
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
30 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá2 bình luận