Gỏi bưởi bắp cải gà xé

Chef Recommend

Là món gỏi ăn ngon, không chứa chất béo, lại có nhiều vitamin , rất phù hợp cho việc giảm cân.


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Bưởi lột vỏ, tách ra thành miếng nhỏ.
  • Luộc chín ức gà với nước có nêm 1/2m muối, vớt ra ngâm vào nước lạnh, xé sợi.
  • Bắp cải, cà rốt cắt sợi để ngăn mát. Ngò tây cắt nhỏ. Sả, ớt, tỏi băm nhỏ.

Thực Hiện:

  • Xào thơm sả, ớt, tỏi trút ra chén để nguội, thêm vào 1M nước me, 1m đường, 2m nước tương “Phú Sĩ” và 1m muối, cho thịt gà vào trộn đều để thấm 10 phút.
  • Cho bưởi, bắp cải, cà rốt vào tô, trộn đều với 1/2m muối và 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

Cách Dùng:

  • Xếp gỏi bưởi bắp cải ra dĩa, cho thịt gà lên trên, rắc ngò tây xung quanh, khi ăn trộn đều.

Mách Nhỏ:

  • Ngâm thịt gà vào nước lạnh sau khi luộc để thịt được trắng và không bị khô.
  • Giữ lạnh bắp cải và cà rốt để giữ được độ giòn.

Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Hưng Phan2 năm

Nhìn hấp dẫn quá. Để mai ra vườn kiếm bưởi làm thử xem sao.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ chia sẻ thành phẩm của mình cho Món ngon mỗi ngày nữa nha. Chúc bạn thành công nè!

User Image
Thanh Tú3 năm

Dùng bưởi gì thì ngon nhất vậy ạ?

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Bạn có thể dùng bưởi da xanh hoặc loại bưởi nào cũng ngon nha!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 30 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.