4 người
Khẩu phầnYêu thích
Tại sao phải vào nhà hàng gọi món trong khi bạn cũng có thể làm được món gà xào lăn ngon tuyệt này ngay tại nhà mình? Cách làm rất đơn giản so với những gì bạn nghĩ đấy, hãy bấm vào phím Xem Clip để xem chi tiết hướng dẫn cách làm món ngon này nhé!
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Cho dầu ăn vào chảo, xào thơm sả, tỏi, 1/2 lượng ớt xắt lát xào cho thơm, cho tiếp lá cà ri, xào đều, cho tiếp thịt gà vào xào với lửa lớn. Khi thịt gà đã săn, giảm lửa nhỏ, cho thêm 1 m bột cà ri và một ít dầu điều, khoảng 1 chén nước cốt dừa, 1M tương ớt, thêm hành tây, 1/4 lọn bún tàu đã được ngâm mềm và cắt thành khúc ngắn 7cm. Cuối cùng tắt lửa, cho 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, đảo đều.
Cho món gà ra dĩa sâu lòng, rắc đậu phộng, rau om và ớt cắt lát, la càri chiên lên trên. Dùng với cơm hoặc bánh mì.
– Ướp thịt gà với bột cà ri để thịt gà thấm màu và vị cà ri khi xào.
– Hạ lửa khi xào bột cà ri để bột không bị khét và dậy mùi thơm.
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Món ăn này nhìn vậy chứ ăn rất ngon và không béo như bạn nghĩ đâu bạn. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon cùng gia đình nhé!
Món này nhìn béo vậy chắc ăn mau ngán lắm với lại ăn với cơm chắc cũng không hợp luôn.