Gà xào hạt điều Chef Recommend

Gà xào hạt điều

Gà xào chua ngọt, gà xảo sả ớt đều đã quá quen thuộc rồi, hôm nay chị em chúng ta hãy vào bếp làm món Gà xào hạt điều thơm ngon này để đổi vị cho cả gia đình nhé! Món Gà xào hạt điều sẽ có vị ngòn ngọt của gà, vị giòn giòn the the của ớt chuông và đặc biệt là độ bùi bùi, beo béo thơm ngon của hạt điều.

 


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Thịt má đùi gà bỏ xương: 250g
  • Hạt điều rang sẵn: 30g
  • Ớt chuông xanh: 65g
  • Ớt chuông đỏ: 65g
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Gừng sợi: 1M
  • Nước dùng: 1/2 chén
  • Nước cốt gừng: 1M
  • Hành tỏi băm, ngò rí, tiêu, đường
  • Dầu ăn, dầu mè đen, rượu trắng
  • Nước tương Phú Sĩ
  • Hạt nêm Aji-ngon® Gà

Sơ Chế:

  •  Thịt gà cắt miếng vừa ăn, ướp 1m hạt nêm Aji-ngon®, ít tiêu, 2m hành tỏi băm, 1m rượu trắng, 1M nước cốt gừng, 1m đường, để thấm.
  •  Ớt chuông cắt miếng vừa ăn. Hành tây cắt múi cau. Hạt điều tách đôi hạt.

Thực Hiện:

  •  Phi thơm hành tỏi băm và gừng sợi, cho thịt gà vào xào săn, thêm 1/2 chén nước dùng vào xào cho đến khi món ăn vừa sô lên.
  •  Nêm 2m nước tương “Phú Sĩ” vào xào cho đến khi thịt gà săn lại và nước cạn bớt, thêm hành tây, ớt chuông vào đảo đều, cho hạt điều, 1m dầu mè vào và tắt bếp. Rắc thêm 1 ít tiêu.

Cách Dùng:

  • Dùng nóng với cơm.

Mách Nhỏ:

  •  Rượu trắng giúp khử mùi và tăng thêm hương vị cho món ăn.
  •  Dầu mè giúp món ăn thơm ngon hơn

Các đánh giá1 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
tranvanthuan9 năm

món ăn này đơn giản nhưng rất ngon

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày9 năm

Cảm ơn anh Thuận đã ủng hộ Chương Trình.

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.