Gà nướng lá húng lủi
Còn gì tuyệt hơn một món ăn ngon với hương vị mới lạ mà không tốn nhiều thời gian trong những ngày lễ tết. Gà nướng gia vị đậm đà, thơm mùi húng lủi, ăn kèm bánh mì và xốt mayonnaise trộn độc đáo: chua chua ngọt ngọt, béo béo. Hương vị ngất ngây này quả thật tuyệt hảo cho những ngày đầu năm này.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Gà ta 1 con (1,4 kg)
- Hành tỏi băm 2M
- Gừng băm nhuyễn 2M
- Cọng cần tàu cắt nhuyễn 2M
- Cọng ngò cắt nhuyễn 2M
- Ớt bột 2M
- Màu gạch tôm 1/4m
- Nước tắc 1M
- Lá húng lủi cắt nhuyễn 1 chén súp
- Dầu màu điều, mật ong, sữa đặc, bột cumin
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ Chế:
- Gà cắt bỏ đầu, chân, cắt đôi phần ức gà, phần lưng giữ nguyên, dùng nĩa xăm đều lên phần ức và đùi gà.
- Ướp gà: cho vào tô hành tím băm, tỏi băm, 2M gừng băm, 2M cọng cần tàu cắt nhuyễn, 1M cọng ngò rí cắt nhuyễn, 1/4m màu gạch tôm với 2m bột cumin, 1M ớt bột , 1M hạt nêm Aji-ngon®, 2M mật ong, 2M nước tương “Phú Sĩ”, 2M màu dầu điều, 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, rắc lá húng lủi cắt nhuyễn lên gà (chừa lại 1m để pha xốt), cho gà vào ướp 20 phút cho thấm gia vị.
- Pha xốt chấm: 1M lá húng lủi cắt nhuyễn, 1M cọng ngò rí cắt nhuyễn, 1M nước tắc, 1m ớt bột, 1M sữa đặc, 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.
Thực Hiện:
- Dùng giấy bạc lót vào khay nướng, cho gà vào khay, đưa vào lò nướng nhiệt độ 185 độ C, thời gian 35 phút.
Cách Dùng:
- Dùng kéo cắt gà ra thành miếng vừa ăn, xếp ra dĩa, chấm kèm với xốt chấm như ở trên.
Mách Nhỏ:
- Dùng nĩa xăm đều lên phần đùi và ức gà để gia vị thấm đều vào thịt gà.
- Cắt đôi phần ức gà khi nướng giúp gà mau chín và không bị khô.
Tags
Con gà vàng nâu đẹp quá kìa, nhìn thèm ghê nha.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Khong co bot cumin thi thay bang loai gia vi nao khác.
Xin chào chị Thảo, Bột cumin là bột ngò, nếu không có thì chỉ sử dụng hành tỏi băm là được rồi nhé. Thân chào chị.
Ngon , minh se lam o nen nay
Cảm ơn anh Sơn đã ủng hộ Chương Trình.
gà nướng lá húng lủi có thể nướng bằng nồi cơm điện được không ạ? cảm ơn!
Chào bạn Ly, Bạn nên dùng lò nướng điện hoặc bếp than thì sẽ đạt được yêu cầu món ăn ngon nhé.
Viết bình luận...e la 1khan gia rat yeu thich chuong trinh nay.e rat mong chuong trinh bay cho e 1mon mut tu trai cay
Xin chào bạn Sương, Hiện tại, chương trình đang hướng dẫn những món ăn phuc vụ cho bữa cơm gia đình. Những món ngọt chương trình chưa ưu tiên hướng dẫn. Nếu trong tương lai có thực hiện, chương trình sẽ ưu tiên cho yêu cầu của bạn nhé. Thân!
tôi muốn chương trình dạy cách chế biến món ăn chơi từ rong biển
Xin chào bạn Thu, Bạn tham khảo một số món sau đây nhé: 1/ http://monngonmoingay.com/cuon-rong-bien-chien-gion/ 2/ http://monngonmoingay.com/sup-ngheu-rong-bien-2/ 3/ http://monngonmoingay.com/cha-gio-rong-bien/ Thân chào.
E da thuc hanh mon nay va thay rat ngon,cam on chuong trinh ah:)
Ga nuong la hung nhui
bot cumin la bot j vay ah! co the mua bot nay o dau vay .e mua ngoai cho k co!
Xin chào bạn Nga, Bột Cumin là bột thì là Ai Cập. Nếu bạn ở Sài Gòn có thể mua ở Chợ Bến Thành hoặc các shop bán gia vị Âu trên đường Hàm Nghi nhé. Thân chào bạn.
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá9 bình luận