Gà chiên sả lá chanh

5850 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Vị vừa ăn, kết hợp hài hòa giữa gà chiên bột và Xốt Mayonnaise Aji-mayo® pha có vị chua cay nhẹ. Thơm mùi sả, lá chanh.        

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

  • Thịt má đùi gà cắt que như ngón tay
  • Sả cây bào mỏng. Lá chanh Bắc cắt nhỏ lấy 1M, còn lại để nguyên.

nguyên liệu THỰC HIỆN

  • Ướp: gà với 1M lá chanh cắt nhỏ, 1/2m ớt bột, 1m nước cốt chanh.
  • Tẩm bột: tẩm sả bào và ức gà qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn.              
  • Chiên: đun nóng dầu, cho lá chanh vào chao sơ cho thơm, vớt ra. Cho sả bào tẩm bột vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu. Cuối cùng thả thịt gà tẩm bột vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
  • Làm xốt chấm: 1M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1m tương ớt, 1M tương cà.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

  • Trình bày: cho gà, sả, lá chanh chiên giòn ra dĩa cùng với xà lách, dưa leo, cà bi, khi ăn chấm kèm với xốt.           

nguyên liệu MÁCH NHỎ

  • Ướp thịt gà với lá chanh để tạo hương vị đặc trưng cho món ăn.                        
  • Chiên lá chanh trước khi chiên để món ăn thơm.        

Bình luận

minh

mình làm theo công thức này thấy ngon! cám ơn chương trình nha

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi fanpage và kênh youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn <3

icon mnmn

Các món ngon khác