Dừa kho ngũ vị

8057 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Bữa cơm gia đình của gia đình bạn sẽ còn gì đầm ấm hơn khi trên mâm cơm có một tô canh rau, một đĩa cải chua và một dĩa Dừa kho ngũ vị thơm lừng. Đảm bảo là với món ăn này, cả chồng lẫn con bạn đều sẽ tấm tắc khen ngợi người phụ nữ đảm đang của gia đình đó!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Thịt ba chỉ: 150g
  • Trứng vịt: 4 quả
  • Trứng vịt: 4 quả
  • Hành tím băm, ớt hiểm, tiêu, bột ngũ vị hương, bột cà ri, nước mắm
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo Heo

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Thịt ba chỉ cắt sợi 1cm. Trứng luộc chín, bóc vỏ.
– Dừa cạo sạch vỏ, cắt sợi dày 1cm.
– Ướp thịt và dừa với 2M nước mắm, 2M hạt nêm Aji-ngon®, 2M đường, 1M ngũ vị hương, 1/2M tiêu, 1M hành tím băm, 1M bột cà ri và ớt đập dập. 

nguyên liệu THỰC HIỆN

Phi thơm hành tỏi băm. Cho dừa và thịt vào xào săn với 1 ít nước. Khi hỗn hợp đã săn, cho vào 1 chén nước, thêm trứng, kho đến khi phần nước này sệt lại, nêm nếm vị vừa ăn và tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Cho món ăn ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

 – Chọn dừa rám khi kho sẽ ngon hơn.

– Luộc trứng từ khi nước còn nguội, cho ít muối, trứng sẽ không bị nứt khi luộc.

Bình luận

Lâm Tin

trong phần nguyên liệu thiếu dừa , đề nghị bổ sung

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn. Chương trình sẽ nhanh chóng điều chỉnh công thức cho phù hợp nhé.

icon mnmn

Các món ngon khác