Đậu que xào thịt

Đậu que xào thịt

Từ lâu đậu que xào đã là một món ăn truyền thống rất quen thuộc với gia đình người Việt Nam, nhưng sự kết hợp của thịt và đậu que sẽ tạo nên sự mới mẻ cho món ăn, thêm nữa đậu que có màu xanh rất tươi, nhìn ngon mắt, hấp dẫn. 

  • Dễ
  • 4 người
  • 31/07/2011

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn22

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt nạc dăm: 100g
  • Đậu que: 200g
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Tỏi băm
  • Hành lá, ngò rí
  • Tiêu, dầu ăn
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo Heo
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Thịt cắt lát mỏng, ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, tỏi băm, để thấm.
– Đậu que cắt khúc. Cà rốt cắt sợi. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ. 

2. THỰC HIỆN:

Phi thơm tỏi, cho thịt heo vào xào, tiếp tục cho cà rốt, đậu que vào xào, nêm 1,5m hạt nêm Aji-ngon®, 4M nước, xào cho đậu que chín, thêm 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào đảo đều, tắt bếp.

3. CÁCH DÙNG:

Cho món ăn ra dĩa rắc thêm hành lá, ngò rí, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

– Sau khi cho mayonnaise vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp để giữ được vị thơm của mayonnaise.

– Xào cà rốt trước sau đó cho đậu que vào để rau củ chín đều.

Trần Thị Cẩm Ly

món ăn này rất ngon chứ nhưng mà thiếu cách trang trí

Tags

Các món ngon khác

Canh khoai rau đắng

Canh khoai rau đắng

Gà rang muối

Gà rang muối

Đọt su xào trứng bắc thảo

Đọt su xào trứng bắc thảo

Gà cuộn rong biển

Gà cuộn rong biển

Gỏi gà dưa leo

Gỏi gà dưa leo
error: