Đà điểu lúc lắc

15944 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Đà điểu có hàm lượng cholesterol thấp hơn so với các loại thịt khác nhưng lại rất giàu dinh dưỡng, còn gì tuyệt vời hơn cuối tuần này các chị em trổ tài làm một đĩa Đà điểu lúc lắc cho cả gia đình cùng thường thức bên cạnh đĩa rau xà lách tươi mát và khoai tây chiên nóng giòn.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Đà điểu: 250g
  • Ớt chuông xanh: 1/3 củ
  • Ớt chuông đỏ: 1/3 củ
  • Ớt chuông vàng: 1/3 củ
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Hành tím và ỏi băm
  • Tiêu, đường, muối, dầu ăn
  • Bột canh BỘT CANH Ajinomoto
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Gà

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Thịt đà điểu cắt khối vuông 1.5cm, ướp 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường, 1/4m ít tiêu, để thấm.

– Hành tây, ớt chuông cắt miếng tương đồng với thịt đà điểu. Khoai tây cắt que, chiên vàng, xóc với ít muối, tiêu.

nguyên liệu THỰC HIỆN

Phi 1M hành tỏi băm với 2M dầu ăn, cho đà điểu vào xào với lửa thật lớn, trút ra dĩa, xào tiếp ớt chuông, hành tây, nêm ít nước và 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, trút đà điểu vào, đảo đều, nếm vị vừa ăn, tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Cho khoai tây và thịt đà điểu lúc lắc ra dĩa, dùng nóng kèm nước tương “Phú Sĩ”.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Chọn thịt phi lê đà điểu sẽ mềm và phù hợp với món lúc lắc.

Xào đà điểu trên lửa to và xốc chảo đều tay để thịt chín đều và mềm ngon.

Bình luận

TRẦN KIM THANH

Xin chào, xin giúp tôi chuyện này, tôi muốn nấu món đà điểu lúc lắc, vậy số lượng thịt đủ cho 1 bàn 10 người là bao nhiêu ,rất cám ơn

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Thanh, Món này chương trình thực hiện với khẩu phần là 4 người ăn. Bạn có thể tự gia giảm nguyên liệu và gia vị sao cho phù hợp với số lượng người dùng nhé. Thân chào.

icon mnmn

Các món ngon khác

Thịt ba chỉ kho mơ

Thịt ba chỉ kho mơ

  • 4 người
  • 16
Giò heo da giòn

Giò heo da giòn

  • 4 người
  • 54
Súp trân châu

Súp trân châu

  • 4 người
  • 270
Xôi gà đậu xanh

Xôi gà đậu xanh

  • 4 người
  • 54
Nấm hấp sả

Nấm hấp sả

  • 4 người
  • 81
Thăn heo chiên giòn

Thăn heo chiên giòn

  • 4 người
  • 5
Gà cuộn xúc xích

Gà cuộn xúc xích

  • 4 người
  • 55
Lươn om khoai sọ

Lươn om khoai sọ

  • 4 người
  • 21
Mắm kho

Mắm kho

  • 4 người
  • 25
Bún bò giò heo

Bún bò giò heo

  • 4 người
  • 24