Đà điểu xốt trái cây
Cuối tuần đổi gió với thực đơn mới toanh làm từ thịt đà điểu thơm mềm xốt trái cây với vị chua ngọt đặc trưng. Thịt đà điểu áp chảo vừa chín tới vẫn giữ nguyên vị ngọt và không bị dai, ăn kèm cùng khoai tây chiên giòn tan thật hoà hợp và thú vị. Bạn còn chần chờ gì nữa, cùng bắt tay thực hiện ngay nhé!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Đà điểu phi lê 400g
- Khoai tây 1 củ
- Bắp cải trắng bào 100g
- Cà rốt cắt sợi nhỏ 30g
- Húng lũi cắt nhỏ 1 ít
- Lá hương thảo 1m
- Muối, tiêu, bột năng
- Sữa tươi không đường
- Tương cà, dầu hào, dầu olive, đường, nước hành tỏi
- Mứt trái cây (nho/ cam dâu/ phúc bồn tử/ kiwi)
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ Chế:
- Đà điểu cắt 4 miếng dằn sơ, ướp với 1/2m muối, 1/4m tiêu, 2M tương cà, 2M dầu olive, 1M dầu hào, 2M nước hành tỏi, 1m lá hương thảo tươi băm nhỏ, để thấm.
- Khoai tây để nguyên vỏ, rửa sạch, cắt hình múi cau. Bắp Mỹ cắt khối. Luộc chín khoai tây với ít muối. Chiên khoai tây 2 lần cho vàng giòn.
- Trộn đều bắp cải, cà rốt và húng lủi để ăn kèm.
- Xốt chấm và salad: khuấy đều 2M xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 2m mứt trái cây, 3M sữa tươi không đường, 1/4m muối.
Thực Hiện:
Áp chảo đà điểu cho chín tới.
Cách Dùng:
Xếp thịt ra đĩa, ăn kèm với bắp mỹ, khoai tây chiên và salad bắp cải, cà chua, chấm kèm xốt pha.
Mách Nhỏ:
- Áp chảo thịt đà điều vừa chín tới, sẽ giữ được vị ngọt và thịt sẽ không bị dai.
- Khoai tây luộc sơ rồi chiên để khoai tây được chín đều.
Tags
Nhìn ngon quá mà biết tìm thịt đà điểu ở đâu đây, khó ghê.
Cám ơn bạn kitty đã ủng hộ chương trình. Bạn có thể tìm mua online có rất nhiều shop bán giao tận nơi nhé bạn. Chúc bạn tìm được nguyên liệu và nấu món ăn thành công nha!
Mấy miếng thịt mọng nước nhìn hấp dẫn quá.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Thịt đà điểu ăn được tái như thịt bò ạ?
Chào bạn Gia Bảo. Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình, thịt đà điểu không ăn tái được nha bạn, vì phải qua sơ chế thì thịt mới không bị hôi.
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá3 bình luận