Cuộn trứng mayo
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Trứng gà: 2 quả
- Bánh tráng: 12 cái
- Hành lá: 1 nhánh
- Lá rong biển: 1 lá
- Dưa leo: 1/4 trái
- Xúc xích: 1 cây
- Cà rốt: 1/4 trái
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Giảm 30 % Chất Béo*
Sơ Chế:
Trứng gà đánh tan, thêm 1M nước, 1/3m hạt nêm, 1m hành lá, tiêu.
Thực Hiện:
– Làm nóng chảo không dính, múc 1 vá canh trứng vào chảo, dàn mỏng đều.
– Thấm ướt 2 miếng bánh tráng, khi trứng vừa chín, để bánh tráng lên trên, sau đó đậy nắp đến khi trứng chín đều.
– Cho trứng ra dĩa, để mặt bánh tráng phía dưới, bên trên xếp lá rong biển, dưa leo, xúc xích, cà rốt, topping xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Giảm 30% Chất Béo, rồi cuộn tròn lại.
Cách Dùng:
Cho bánh ra dĩa, cắt miếng vừa ăn, chấm kèm xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Giảm 30% Chất Béo trộn tương ớt/ tương cà tùy thích.
Mách Nhỏ:
Chọn bánh tráng loại dày để cuộn bánh được dễ dàng và tạo hình đẹp hơn.
Sử dụng chảo không dính để chiên trứng được dễ dàng và lấy bánh ra thuận tiện hơn.
Có thể thay lá rong biển bằng các loại rau thơm.
THỰC ĐƠN CÂN BẰNG DINH DƯỠNG
| Bữa | Thực đơn | Năng lượng (kcal) | Chất đạm (g) | Chất xơ (g) | Natri (mg) | Axit béo bão hòa/ Axit béo no (g) | Đường bổ sung (g) |
| Bữa sáng | Cuộn trứng mayo | 830.0 | 29.0 | 2.0 | 378.5 | 5.9 | 2.2 |
| Bữa trưa | Cơm (2 bát) | 345.8 | 7.9 | 0.4 | 0.0 | 0.2 | 0.0 |
| Tôm nướng lá chuối | 121.4 | 11.3 | 1.5 | 605.2 | 0.9 | 1.0 | |
| Gỏi đu đủ thịt bò áp chảo | 147.7 | 12.9 | 1.7 | 230.2 | 0.5 | 3.8 | |
| Nhãn | 34.1 | 0.6 | 0.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | |
| Bữa tối | Cơm (2 bát) | 345.8 | 7.9 | 0.4 | 0.0 | 0.2 | 0.0 |
| Canh dền cơm nấu nghêu | 72.8 | 4.1 | 1.9 | 889.0 | 0.5 | 1.6 | |
| Bạch tuộc xào rau muống | 60.1 | 1.6 | 1.4 | 298.8 | 0.5 | 2.0 | |
| Dâu tây | 60.4 | 1.8 | 4.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | |
| Bữa xế | Nước cam (100ml) | 23.4 | 0.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Lưu ý:
– Bữa ăn dinh dưỡng được xây dựng dựa trên Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam của Viện dinh dưỡng Quốc gia.
– Đối với những trường hợp có vấn đề sức khỏe, người sử dụng nên tham vấn thêm chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ của mình.
Độ khó:
DễThông tin dinh dưỡng
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá0 bình luận