Củ sắn xào thịt

10287 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Củ sắn là loại thực phẩm chứa nhiều nước, vì vậy, món củ sắn rất thích hợp để chế biến trong những ngày nắng nóng. Để xua tan đi cơn nóng mùa hè và giúp cả nhà thanh nhiệt, mọi người hãy thử thực đơn Củ sắn xào thịt trong bữa cơm hàng ngày của gia đình mình nhé.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Thịt nạc dăm: 150g
  • Củ sắn: 200g
  • Bông hẹ: 50g
  • Cà rốt: 1/3 củ
  • Hành tỏi băm, hành ngò, tiêu, dầu ăn
  • Gia vị thông thường
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo Heo
  • Nước tương Nước tương

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Thịt nạc cắt lát mỏng, ướp 1/2m hạt nêm hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m tiêu, 1m hành tỏi băm, để thấm.
– Củ sắn gọt vỏ, cắt hình vuông bằng dao răng cưa. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng. Bông hẹ cắt khúc 3cm. Hành ngò cắt khúc 1cm. 

nguyên liệu THỰC HIỆN

Phi thơm hành tỏi băm, xào săn thịt, cho cà rốt và củ sắn vào, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, thêm 1.5M nước vào xào cho củ sắn chín, cuối cùng cho bông hẹ và hành ngò vào xào chín tới. Tắt lửa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Cho củ sắn xào thịt ra dĩa, rắc thêm tiêu, trang trí hành ngò, chấm kèm nước tương “Phú Sĩ”.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Chọn củ sắn già, chắc, nặng tay thì củ sắn sẽ không bị xốp, vị ngon ngọt và giòn.

– Chọn thịt heo phần đầu vai, có lẫn mỡ, khi xào sẽ không bị khô.

TAGS

Bình luận

icon mnmn

Các món ngon khác

Salad tôm đậu hũ

Salad tôm đậu hũ

  • 4 người
  • 11
Bò kho

Bò kho

  • 4 người
  • 10
Canh lươn bồn bồn

Canh lươn bồn bồn

  • 4 người
  • 19
Sườn non kho khế

Sườn non kho khế

  • 4 người
  • 335
Xôi gà đậu xanh

Xôi gà đậu xanh

  • 4 người
  • 53
Chả tôm lá chúc

Chả tôm lá chúc

  • 4 người
  • 10
Cá đối kho cà chua

Cá đối kho cà chua

  • 4 người
  • 84
Lưỡi heo kho quế

Lưỡi heo kho quế

  • 4 người
  • 188

Canh gà bí xanh

  • 4 người
  • 11
Canh hẹ thanh nhiệt

Canh hẹ thanh nhiệt

  • 4 người
  • 178
Gà chiên giòn

Gà chiên giòn

  • 4 người
  • 152
Lẩu Thái

Lẩu Thái

  • 4 người
  • 199
Salad nui

Salad nui

  • 4 người
  • 21
Chân gà sả tắc

Chân gà sả tắc

  • 4 người
  • 16
Tôm nướng lá chúc

Tôm nướng lá chúc

  • 4 người
  • 15
Hồ lô cá

Hồ lô cá

  • 4 người
  • 351