Canh sườn nha đam
Nước canh ngọt thanh vừa ăn, sườn mềm thấm vị, nha đam sựt sựt hoàn lẫn cùng bùi béo từ đậu xanh. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện món Canh Sườn Nha Đam thôi nào!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Sườn non 200g
- Nha đam 1 bẹ lớn
- Đậu xanh nguyên hạt 50g
- Kỷ tử 10g
- Hành lá 2 nhánh
- Ngò rí 2 cây
- RAU NÊM: hành ngò
- ĂN KÈM: Nước mắm, ớt lát
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, tiêu, đường
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
- Sườn non rửa sạch, chặt nhỏ 2cm. Băm nhuyễn đầu hành, ướp với sườn 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo.
- Nha đam gọt vỏ, lấy ruột, cắt vuông 2cm, rửa qua nước muối. Đậu xanh ngâm 4 tiếng. Kỷ tử ngâm mềm. Hành lá cắt nhỏ, đầu hành và lá hành để riêng. Ngò rí cắt nhỏ.
Thực Hiện:
Xào săn sườn với 1M dầu ăn, thêm 1,5 lít nước, đậu xanh, nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m muối, 1m đường vào nấu nhỏ lửa cho sườn, đậu xanh chín mềm. Cuối cùng cho nha đam và 1/2M nước mắm, tắt lửa.
Cách Dùng:
Múc canh ra tô rắc hành ngò, kỷ tử và tiêu xanh, dùng nóng với cơm.
Mách Nhỏ:
- Rửa nha đam qua nước muối để nha đam bớt nhớt và không bị đắng.
- Xào sơ sườn để thấm vị, miếng sườn sẽ thơm và ngọt thịt.
- Dùng đậu xanh nguyên vỏ để giữ chất xơ.
Tags
nha đảm nấu kiểu này ngon không ạ, mình chưa thấy ai nấu.
Chào bạn Hoàng Thị Cúc! Mau vào bếp làm thử để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình nào. Chúc bạn nấu món ăn thành công và ngon miệng nhé!
Canh nay an voi com va 1 mon man dam da nua la het y do nha.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Canh này thanh mát, tốt cho sức khoẻ, đẹp da mà nguyên liệu lại rất dễ kiếm.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Lần đầu tiên thấy nha đam nấu canh mình phải làm thử
Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Cùng nhau vào bếp thử ngay công thức mới và nhớ chia sẻ thành quả của mình cho Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Canh này có vẻ tốt cho sức khỏe đó.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Canh nha dam?? Nghe hoi la a nha.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá6 bình luận