Cánh gà dùi trống

8938 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Đây là món ăn ngon lạ, đơn giản, nhanh gọn và đặc biệt rất hợp với khẩu vị của các bé.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Cánh gà: 600g
  • Tỏi: 2 tép
  • Hành tím: 2 củ
  • Chanh: 1 trái
  • Lá chanh: 2 lá
  • Trứng gà: 2 trái
  • Bột mì, bột xù
  • Tương ớt, tương cà
  • Muối, tiêu, dầu ăn
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo Heo
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Hành, tỏi giã nhuyễn, vắt lấy nước. Lá chanh cắt nhuyễn. Chanh vắt lấy nước cốt. Trứng gà đập vào tô, đánh tan.

– Khứa nhẹ vào giữa hai khớp cánh gà, bẻ cho xương nhô ra, dùng tay tuốt để dồn thịt về một bên, xong cắt đứt phần này ra. Sau đó làm tương tự với khớp còn lại. Ướp cánh gà với nước cốt hành, tỏi, 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m muối, 1/2m tiêu và 1m nước cốt chanh, để thấm 10-15 phút.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Đun nóng dầu, tẩm cánh gà qua bột mì, nhúng qua trứng, lăn qua bột xù rồi cho vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu. Quấn giấy bạc phần xương cho đẹp.

– Pha xốt chấm: trộn đều 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1M tương ớt, 2M tương cà và lá chanh cắt nhuyễn.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Xếp cánh gà chiên ra dĩa, chấm với xốt vừa pha và ăn kèm xà lách trộn.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Ướp thịt với 1 ít nước cốt chanh món ăn sẽ thơm hơn.

TAGS

Bình luận

Phạm Phương Tú

Món này cầm ăn khá là tiện ha, không phải chặt nhỏ nên không lo có xương vụn.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Lâm Tin

Món nầy ngon, vừa ăn. Cảm ơn chương trình .

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn Quý khách đã ủng hộ Chương Trình.

icon mnmn

Các món ngon khác