Cải rổ xào tỏi

Cải rổ xào tỏi

Thịt bò là nguyên liệu rất thích hợp trong thời tiết lạnh, tuy vậy cũng cần phải bổ sung các loại rau nhằm cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể, khi kết hợp hai nguyên liệu này sẽ tạo ra một món vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng là cải rổ xào tỏi.

  • Dễ
  • 4 người
  • 11/09/2010

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn54

NGUYÊN LIỆU

  • Cải rổ: 500g
  • Thịt bò phi lê: 150g
  • Tỏi Hà Nội: 10 tép
  • Tỏi băm: 1m
  • Ớt sừng, ngò rí
  • Muối, tiêu, dầu ăn
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo Heo
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Cải rổ nhặt bớt lá, tước xơ, cắt khúc vừa ăn, để riêng cọng và lá.

– Thịt bò ướp 1m tỏi băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m tiêu và 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm 10 tép tỏi, xào thịt bò vừa chín tới, trút ra để riêng.

– Phi thơm tỏi băm, xào cọng cải rổ trước, sau đó cho lá cải vào xào chín, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước, cho thịt bò vào đảo nhanh tay, thêm 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào trộn đều.

3. CÁCH DÙNG:

Trình bày ra đĩa, rắc thêm tiêu, trang trí ngò rí, ớt sừng tỉa xoăn

Mách nhỏ

– Chọn cải rổ màu xanh, tươi ngon, cọng mập, ít lá.

– Tước xơ cọng cải để cọng cải được mềm ngon khi xào.

Tags

Các món ngon khác

Gỏi cá

Gỏi cá

Lẩu Thái

Lẩu Thái

Nghêu nướng mỡ chài

Nghêu nướng mỡ chài

Nộm bì

Nộm bì

Chè bà ba

Chè bà ba
error: