Cải rổ xào nấm Mayonnaise

Cải rổ xào nấm Mayonnaise

Cải rổ, nấm đông cô tươi, tôm và xốt Mayonnaise Aji-Mayo® hòa trộn vào nhau tạo nên một hương vị beo béo, thơm thơm, giòn giòn, ngọt ngọt. Đảm bảo các bé nhà bạn sẽ thích mê cho xem!

  • Dễ
  • 4 người
  • 30/06/2012

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn60

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm sú: 200g
  • Cải rổ: 500g
  • Tỏi băm: 1M
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Nấm đông cô tươi: 200g
  • Bột năng
  • Ngò rí
  • Muối, tiêu
  • Dầu ăn, dầu hào
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo Heo
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Cải rổ bào bỏ vỏ xanh, để nguyên cây, cà rốt tỉa hoa. Luộc cải rổ, cà rốt với nước có pha ít muối.
– Nấm đông cô cắt xéo chữ thập lên mặt nấm.
– Tôm sú lột vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng, ướp tôm với 1M tỏi băm, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1/3M tiêu, 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®. 

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm tỏi, cho cải rổ vào xào, thêm nấm, cà rốt vào xào chín, thêm 1/2M dầu hào, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1/3 chén nước, xào cho thấm. Cho thêm 1/2M bột năng, cho ra đĩa.

– Cho tôm vào xào chín, trút ra đĩa cải rổ. Trang trí xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên mặt, thêm ngò rí, tiêu xay.

3. CÁCH DÙNG:

Ăn nóng với cơm trắng.

Mách nhỏ

– Ướp xốt Mayonnaise Aji-Mayo® giúp tôm tăng mùi thơm và không bị khô khi xào.

– Xào cải rổ nguyên cây giúp giữ độ giòn, ngọt và bùi của cải khi ăn.

Các món ngon khác

Khổ qua nhồi nấm kho nước tương

Khổ qua nhồi nấm kho nước tương

Xúc xích xào khoai tây

Xúc xích xào khoai tây

Gỏi đu đủ ba khía

Gỏi đu đủ ba khía

Gỏi xoài cá cơm chiên

Gỏi xoài cá cơm chiên

Đậu hũ xào nấm

Đậu hũ xào nấm
error: