Cà tím đậu hũ chiên xù Chef Recommend

Cà tím đậu hũ chiên xù

Chủ nhật này, món Cà tím đậu hũ chiên xù ăn kèm với nước tương và ớt cắt lát này sẽ làm mâm cơm nhà bạn thêm ấm cúng lắm đây!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Trộn bột mì với 1/2M Bột ngọt AJI-NO-MOTO®. Trứng gà đánh tan.
  • Đậu hũ cắt lát mỏng 5 li. Hành tây cắt khoanh. Cà tím cắt lát xéo dày 5 li.

Thực Hiện:

  • Lăn cà tím, đậu hũ và hành tây qua bột mì, nhúng trứng, lăn qua bột xù.
  • Cho cà tím, đậu hũ, hành tây vào dầu, chiên vàng giòn.
  • Pha nước chấm: nước tương “Phú Sĩ”, hành boaro phi, ớt băm và nước cốt chanh.

Cách Dùng:

  • Xếp rau củ chiên xù ra dĩa, khi ăn chấm với nước tương pha.

Mách Nhỏ:

  • Tẩm cà tím qua bột mì ngay sau khi cắt thì không cần ngâm qua nước, khi chiên sẽ giúp cà tím giòn, xốp, và ráo nước.
  • Thêm hành boaro phi vào nước chấm tạo nên hương vị mới lạ, độc đáo cho món ăn.

Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Ngọc Đinh2 năm

cà tím và đậu hũ chiên xù thực sự lạ mà lại quen ăn đổi bữa rất ngon.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Cám ơn bạn đã thích và ủng hộ Món Ngon Mỗi Ngày nha. Theo dõi trên kênh youtube và fanpage của chương trình để có những món ăn ngon lạ và hấp dẫn cho gia đình của mình nha.

User Image
Thanh Thảo3 năm

Cà tím chiên giòn đúng chất độc lạ , món ăn trông rất tuyệt

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cám ơn bạn Thanh Thảo đã ủng hộ chương trình. Bạn có thể tham khảo thêm các món biến tấu từ cà tím tại đây nha: Xem thêm các món từ cà tím

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 10 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.